说到老茶,玩茶的茶客基本上是以老白茶、老黑茶为主,而对于当地潮州人,是对单丛老茶爱不释手的。很多茶友更是买当年新茶,隔年喝……

当我们三次烤火之后,它就一直被存放在铁皮桶中,慢慢陈化,期间从未开封。
时间长达5年!
阴凉处静置,茶叶在里面不见光,不与外界空气接触……

5年的时光,非但没有使香味散去,反而赋予了它更迷人的蜜香,这就是凤凰单丛的魅力。
干茶色泽黑褐,条索紧结。

沸水激出的香气,隐秘而浪漫,甜蜜不失优雅。
汤色橙黄带粉。
入口便如水蜜桃汁一样甜润,茶汤口感稠滑,香气全沉在水里。

桂香弥漫于口齿之间,留下持久不散的蜜韵。
经过时间的沉淀,茶汤中还带有陈香与木质感,沉稳耐品,也应了这“桂枝”之名。

冲泡过程中,茶汤的香气和滋味都在不断变化。如此年份的老单丛,带给你不一样的老茶体验!
冲泡方法
茶器:盖碗(110ml)
投茶量:5g左右
冲泡水:纯净水、山泉水
水温:沸水
冲泡:头道洗茶,沸水高冲,即冲即出。四五道之后可根据浓度适当闷泡。
或许你家里还有茶,但是你家里100%缺这款茶
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