再没有像凤凰单枞这么香型丰富的茶了。冲泡凤凰单丛,仿佛走进香氛的世界,层次丰富而迷人。茶礼卡中的第三款高端茶品便是来自潮州乌岽山的凤凰单丛,高海拔茶区,农人精心手制,新鲜送达。
乌岽味-山韵
一口难忘的乌岽味儿,是万千潮州游子的牵挂。乌岽味儿也叫山韵,是顶级乌岽单丛所特有的一种韵味。凤凰山年代久远,岩石风化较深,矿物质含量丰富,地面上的枯枝败叶,使地表腐殖质不断增加,经年积累,土层富含有机质,茶树得到充足的养分,才形成了凤凰单丛独特的山韵。
它藏在茶汤里,与香同在,并使香气有了一种厚实的质感,即使闻干茶,也有种饱和实沉的香气。
香远益清
凤凰山山峰绵延不绝,层峦耸翠、云雾弥漫。村庄和茶山忽隐忽现,宛若仙境,变换不定的云雾仿如茗烟,带着股清新的味儿直钻入肺中。
凤凰单丛的香,清而透。茶汤冲出,清香 便在空气中飘散,及待入喉,是满满的蜜韵花香。
凤凰单枞
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