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凤凰肉桂香单枞：茶树植株高大，树姿开张，树高3.2米，树幅3.5米，主干距地面0.3米处径周长0.85米，海拔高，日夜温差大，对茶叶生长提供了非常有利的条件。
茶叶是长期喝的，健康是最重要的，自然环境是适合茶树生长的最佳环境，虫害较少，春茶无用任何农药。
单枞茶的采摘并没有“一叶两芽”、“二叶一芽”的说法。最佳采摘时间为天气好的时候采摘时间一定要在下午1点到4点之间，因为早上露水太重（多）会影响茶叶质量，而且单枞茶的采摘都是以“叶”为主，芽是很短小的。
凤凰单枞肉桂香茶叶品质：
成品的品质茶条索紧结，灰褐色
香气尚清高，汤色金黄，滋味甘醇爽口，风格突出，是一个不可多得的优良高香型品种，具有自然肉桂之花香味，耐冲泡。
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肉桂茶这批首批加工19斤，好评百分百的单枞茶
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