高山大庵老枞蜜兰单枞茶
产地：潮州市凤凰镇大庵村
树龄：30年
品茶記錄
時間：2016年10月27日 15:00
地點：凤城茶农茶室
氣温：32℃
濕度：55%
品種：高山大庵老枞蜜兰单枞茶
煮水壺：800cc日本铸铁壶
燒水爐：1200W电磁炉
泡茶用具：90ml陶瓷功夫茶具盖碗
品茶杯：功夫陶瓷杯
用水：自来过滤水
用量：10g
條索：紧结壮实 乌褐油亮
冲法：顺时针外两圈
水温：約98℃
湯色：橙黄明亮
香氣：兰花香明显 蜜韵浓郁持久
冲泡过程滋味记录：
第一遍：8秒出汤 色泽橙黄明亮 香味甘甜 滋味柔和 蜜韵显著
第二遍：12秒出汤 色泽橙黄明亮 香味甘甜 滋味柔和 蜜韵显著持续
第三遍：12秒出汤 色泽嫣红 香味花果香 滋味甘甜 蜜韵更加显著
第八遍：12秒出汤 色泽橙黄明亮 香味稍淡 滋味甘甜 蜜韵显
第十二遍：12秒出汤 色泽浅黄明亮 香味稍淡 滋味甘甜 蜜韵有
第十八遍：12秒出汤 色泽浅色 香味淡 滋味淡 稍带蜜韵
叶底：叶肥黄亮边缘朱红，叶脉明显，叶底鲜活，沉底后极限舒展
總結： 属于上等蜜兰香凤凰单枞茶，从闻到干茶香气的那一刻高品质就无比显著，冲泡过程中，花香，薯香明显，茶底悠悠芳香，蜜韵十足！醇厚、强力回甘，蜜韵显著是最明显的特点，口感醇和浓厚，茶水包含蜜香，茶味，茶气和回甘都很出色！
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