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【凤城茶农】老仙翁 极为罕见的单丛 耐人寻味

【凤城茶农】老仙翁 极为罕见的单丛 耐人寻味 潮匠人好单丛
2021-11-18
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导读:老仙翁的香属于淡香,耐人寻味,韵味明显,乌岽山韵明显,回甘力非常强。老仙翁单丛茶声名远扬,却也极为罕见
老仙翁

凤凰单丛中的极品老仙翁单丛的原茶为有性繁殖植株,和大多名种一样均属小乔木型,中叶类、迟芽种。


老仙翁
茶树资源

老仙翁单丛


系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中,单株筛选而成的。老仙翁单丛茶因母树树龄老、成茶香气高、滋昧好,可与八仙单丛茶媲美而得名为“老仙翁”。老仙翁单丛生长在海拨高度1100米的乌岽管区李仔坪村,树龄达400多年。

目前,老仙翁单丛茶的母树已经有一部分扦插或嫁接繁殖,形成老仙翁单丛的无性繁殖后代,其后代在乌岽高山地带栽培较多。


老仙翁茶树:


老仙翁单丛母树植株较高大,树高2.7米以上,树姿开张,主干圆径约1.04米。老仙翁单丛母树分枝密,最低分枝离地20厘米。老仙翁单丛茶叶叶片上斜状着生,叶形长椭圆,叶长8.5厘米左右,叶宽3.5厘米左右,叶面微隆,叶色深绿,叶尖渐尖,叶身稍内折,叶肉厚,叶质硬脆,叶缘波状,叶脉10对,叶齿较疏,齿形细、浅、利,平均24对。






条形


 紧直纤细,色乌褐油润



香 气


清高细锐、高长持久

有独特的天然花香蜜味



滋味、汤色


醇厚爽口,口感甘甜,汤色清澈黄亮,耐人寻味,韵味明显,乌岽山韵明显,回甘力非常强



老仙翁单丛茶声名远扬,却也极为罕见,经在潮州市内、潮州县凤凰镇内实地调查,市面售卖的,多为挂羊头卖狗肉的。

理念PHILOSOPHY

你我只是一杯茶的距离



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