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前些天,朗丽兹来了一个考察团。他们走遍酒店各个区域,客房、餐厅,大堂、健身房、KTV、员餐食堂、员工宿舍……走到每处,都会提出两个问题:顾客的需求是什么?我们因此要做什么?这个考察团的成员,是陈芳、王宝、王佳及朗丽兹管理团队,他们站在顾客的角度对酒店服务进行了一次全面“扫描”,当场确定了31项提升方案——
·餐厅里增加免费酒水;
·电视开机的声音调小一些;
·每间员工宿舍添置一个鞋柜……
站在顾客的角度,自我检视我们的产品、服务、价格,这是我们打造完美顾客体验的法宝。各位管理者不妨都来效仿这个做法,给我们的服务定期做个体检,发现问题,针对解决。只有不断的自我检视,我们才能在“品质保卫战”中立于不败之地。



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