中华历史五千年的文明史是以耕桑、养蚕立国为始，有历史就有关于桑蚕的记载，积累了丰富的文化底蕴，成为中华民族文化的核心组成部分，是世界公认的华夏文化；
从轩辕黄帝元妃嫘祖首创并教化先民种桑养蚕缫丝开始，到成汤的桑林祈雨、越王勾践的“十年生聚、十年教训”、三国的孙权兴桑、孔明重桑、关羽植桑等等，留下了浩如烟海的各种传说、神话、诗歌、谚语、典故、成语和以其为素材描写的各种文学作品，这一切都证明桑树在我们华夏祖先生活生存中的重要性，须臾不可分离，且闪耀着神圣的光辉；
作为炎黄子孙的华夏儿女，从张骞出使西域开辟丝绸之路，盛唐经略陆上丝路展现中华盛世文明精神，两宋拓展海上丝路繁荣海外贸易、中西文化交流，到郑和七下西洋续写海上丝路的恢宏篇章，几千年来，对中国历史和文化的发展作出了重大贡献，并通过丝绸之路对人类文明的发展产生了深远影响。
及至现代，随着现代科技和社会的发展及国家新丝路文明发展战略的提出，已逐渐演变成由古代的种桑养蚕到今天的种桑养人。桑树易种植好管理且全身都是宝；按中国药典记载有桑叶、桑椹、桑枝、桑白皮、桑螵蛸、桑寄生、桑黄七味中药，其中桑叶和桑椹属药食同源，除可鲜食外，经现代生物科技提取和加工后，可制成桑葚酒、桑葚果汁、桑葚醋、桑葚酵素、桑葚蜜膏、桑葚果干、桑叶茶和桑叶提取物等一系列健康食品、保健品；所以，从长远来看，其具有很好的绿色保健、药用和经济利用价值！
