皇帝大婚
礼成设宴
史书中曾记载清世祖顺治八年(1651年),皇帝大婚礼成,设宴,礼仪按照元旦进行;并向皇太后呈进筵席牲酒,嗣后,仿照此例进行。
那么,真正经历过皇帝赐宴的人,他们又是怎样的感受呢?
记述
清人何刚德《春明梦录》卷上中的一节,对此有所记述,这里,说来供读者一观。
农历甲午年(光绪二十年,公元1894年)六月,清德宗光绪帝万寿(生日),在太和殿赐宴。
名额
关于参加的名额,京师每部之中, 司员只有两名可以与宴。当时,人在京师吏部任职的何刚德,被吏部确定,可以与其同僚溥倬云一起,参加此次赐宴,使用吏部两名司员的名额。筵席布列在太和殿丹陛之上,并且连接到太和殿下的东西两边。两个人组成一个筵席,席地而坐。
赞礼
赐宴之中,还有专人赞礼。
赞礼者站立太和殿的殿陛之上,赞礼者唱赞曰:跪。
那么,参加宴会的群臣就要站立起来,然后向皇帝下跪。
下跪结束,参加宴会的群臣起来,仍旧坐回自己的席位。
天气酷热
这一次宴会,时间是在农历的六月。
这个时候,正是天气酷热的时候。
当时,赤日经天,这些参加宴会的官员,整齐地穿戴着朝服衣冠,还要盘膝而坐。
不但如此,其间,他们还要一会儿起来,一会儿下跪,一会儿坐下,个个都是汗流浃背。
不要说身临其境,便是想一想,都觉得有些遭罪啊!
不过,清廷也没有那么死板,官方允许参加宴会各员的随从在他们的背后挥动扇子,帮他们降温。
主食和酒
筵席中食物的摆放,使用的是案几。案几上最显眼的,是好几层的饽饽。“饽饽”是满族人对多种面食的统称。当日赐宴群臣的饽饽是怎样的式样,已无从知晓了。数层饽饽之外,加以果品一层,上加整羊腿一盘。这大概是主食。
主食而外,还有饮品。饮品有奶茶,有酒,行酒(依次斟酒)的,是光禄寺的署正(清代,正六品)。这酒,喝起来微微有点甜味,和平常在外面所喝的酒,味道略有不同。酒是清廷光禄寺良酝署酿造的。
琼浆散
上文已经提及,皇帝赐宴,讲究礼仪,所以,半点不会马虎。
虽会行酒,但绝不会允许出现酒后的丑闻,就不得不提皇室传承的秘方。
随着时间流逝,解酒的配方也在不断演变,直至今日,诞生了琼浆散这个适合当代人食用的药食同源产品。其内含有大量葛根、沙棘等适用于预防宿醉增加酒量的成分,植物原料,精心调配,科学萃取,科学配比,更易吸收,预防宿醉,增加酒量,能够让你在重要的场合中发挥得当,在快乐的相聚中玩的开心。无畏应酬聚会,陶醉相遇重逢。

