在古代，酒席是一个极其高雅之地，除了喝酒吃饭，人们还会很多酒桌小游戏，既丰富了酒桌内容，又增添了文雅气息。
在我国，宴席间配以音乐的历史非常悠久。早在周朝，君王进食时，就以音乐助兴，宴席完毕后，还要在乐声中将剩下的食物送回厨房，避免浪费。《周礼·天官》中，曾有以乐侑食，膳夫受祭，品尝食，王乃食，率食，以乐彻于造的生动记述。唐时，玄宗与后妃经常在兴庆宫内的龙池，举行宴会招待诸王。席间乐声欢奏，其中明皇喜爱的乐器羯鼓，声音最为高亢，而其它乐音相比之下则有些黯然失色。为此，诗人李商隐写道：龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。唐时宫廷最有名的歌舞节目为《霓裳羽衣曲》，据说该曲由唐明皇所作，而舞姿则以杨贵妃为最。大诗人白居易说他在元和年间侍候宪宗时，曾经参加昭阳殿里的宴会，非常喜爱这个舞蹈，其诗曰：我昔元和侍宪皇，曾陪内宴宴昭阳。千歌百舞不可数，但偏偏就是独爱霓裳舞。
一般来说，为了迎合皇帝的好大喜功，宫廷中的侑食之乐，大多是些歌功颂德之作。如明代洪武元年，朱元璋就规定进俎时奏《疑和曲》，撤馔时奏《雍和曲》，到嘉庆年间，朱厚熜则规定有《迎膳曲》、《进膳曲》、《进汤曲》等，其内容单调而陈腐，谈不上什么艺术价值。
中国人的酒桌，无论悲欢离合，无论喜怒哀乐，都能在一席觥筹交错之间畅饮而尽，欢谈而散。酒桌上的酒醉，大家也是习以为常，见怪不怪了，想要保持酒桌清醒，那不妨试一试我们的琼浆散了，点击进入网址，详细了解吧。详情请登录琼浆散官方网站:http://www.beilefu.net
