吃饭这个事儿中国人是很在行的,我们的祖辈发明了各式各样的早餐,包子、饺子、粥、煎饼果子、阳春面、油条、大饼、菠萝包……当然我只是举了些许,达不到万分之一。但是随着现代人的健康问题尤为突出,每10个年轻人体检就有9个有健康问题,老年朋友更不用多说,我们也愈发重视饮食的健康。
早上吃什么好?以下特征要满足
各地风俗不同,不可一概而论,我这里做个普适性的举例,早餐要吃好有几个特征要满足。
碳水丰富——早上大脑要开始启动,这时候葡萄糖的供应尤为重要,不然一天都晕晕乎乎事情也做不好。
蛋白质要跟上——鸡蛋是我们早餐常吃的一类食物,不管是茶叶蛋、白水蛋、还是水铺蛋都是极好的。除此之外来上碟豆干或者拌个小豆腐也都不错。
清淡些——现代人很多毛病是口味太重引起的,油条太腻、榨菜太咸、白粥加糖,这些都是不适合早餐进食。
那吃什么呢?给个范本
推荐您吃五谷杂粮粥或者简单点儿买根玉米,配个鸡蛋,来份豆浆或者豆花(也叫豆腐脑)。每天不重样的吃饭,给自己更多营养接收的途径。减少二次加工甚至深层次加工的包装食品。美美的吃饱,美美的工作。


