想深入了解PPA巡回赛历史夺冠王的更多侧面?安娜·莱·沃特斯新推出的YouTube频道正是最佳窗口。
她的首支视频开启了名为《厨房时光》系列节目,每期将邀请嘉宾共同烹饪,并畅聊匹克球运动的点点滴滴。
沃特斯的首期嘉宾正是她的母亲兼启蒙教练、前双打搭档——莉·沃特斯。
首期菜单有何惊喜?您一定猜中了:奶酪通心粉。
"这道菜特别放纵味蕾,芝士含量超高。大概加了七杯量的芝士。"安娜·莱介绍道。
莉补充说:"正在节食的观众可不建议尝试。"
据安娜·莱透露,这绝非赛事期间的餐单——比赛模式下她严格遵循营养搭配原则,但巡回赛间隙或逢节日庆典时,这样的美味便再合适不过。
虽然食谱本身已足够诱人,但安娜·莱在烹饪过程中展现的额外技巧,才真正彰显出她游刃有余的厨房功力。从调制面糊糊、坚持选用弯管通心粉,到别出心裁的黄油使用诀窍,无不体现其娴熟技艺。
"这是6.0级别的匹克球妙招:我们取八汤匙黄油,保留剩余的两汤匙。将留下的黄油切碎,在通心粉出炉后撒在最上层。"她分享道。
这位匹克球冠军热衷烘焙烹饪早已不是秘密。事实上,她每年都会为全家准备感恩节大餐。
烹饪过程中,安娜·莱向母亲提出几个趣味问答:
问及母亲最欣赏的赛场回忆时,莉答道:"最爱之一是你今年在梅萨对阵布鲁克·巴克纳的单打比赛。当时你一度被完全压制,但突然找到状态开始逆转。你逐渐享受比赛,甚至懂得调动观众情绪,最终三局逆转夺冠。"
莉反问女儿最珍视的参赛记忆,安娜·莱动情回忆:"当属2019年我们首夺全国锦标赛冠军。那时我12岁,夜间赛场座无虚席。首局后现场响起《无法阻挡的感觉》的旋律,夺冠后妈妈绕着场地奔跑欢呼——那是我最珍贵的记忆。"
关于女儿职业生涯的转折点,莉认为:"当我们搭档参赛时,所有球都朝你飞去,而你几乎独自扛着队伍夺冠。直到我前十字韧带受伤后,你证明了自己能独立绽放光芒,那才是真正的转折。"
虽然奶酪通心粉可独自完成,但母女二人将烹饪变成了愉悦的协作过程。莉笑言:"这是绝佳的团队建设活动。快找你最爱的双打搭档一起做通心粉吧!"
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