
俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适。
秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥。
秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以,顺应秋季的自然特性来养生,即保肺,可起到事半功倍的效果。秋冬时节寒冷干燥,我们的身体也变得“脆弱”起来,稍不留神就会感冒、咳嗽,皮肤干燥,便秘等症状。因此,秋季要适当“进补”。
1.莲子
秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法,用莲子心泡茶去心火效果更佳,莲子泡酒则固肾效果更为显著。
2.栗子
“我是你的什么?“,“你是我的糖炒栗子啊”,“因为你又香又甜而且还可以捧在手心里”
香甜味美的栗子,是秋冬非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。而且栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。
3.银耳
银耳是秋冬时节滋阴润肺,防干祛火的上佳选择。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的效果。能增强人体免疫力,银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
4.花生
花生是一种高蛋白维生素丰富的农科作物,自古享有“长生果”的美誉。适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强,因此,需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝,还有一定的降压效果。

源自中国
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