“东方不败，风云再起”，忆东方全国精英店长殿试已经在5月19日开始报到，此次活动针对富贵东方系列产品对店长们进行培训。在过去的几天中，学员们经过了报到、分组、团队建设以及职业心态和礼仪等一系列环节。
今天作为此次店长培训活动的第三天，上午由翟老师给学员们讲授了十大营销秘诀，为每位店长提供了很好的销售经验，为他们在未来的职业生涯中增砖添瓦。下午由具有国家认证的茶艺讲师以及茶技师带来了精彩的茶文化，精彩的故事带出茶的起源、道出各茶名的由来；优雅、流畅的茶艺表演在古典乐的烘托中静人心绪，所谓修身养性不外乎如此。晚上还有针对店长们的店面管理分享。
忆东方是一个注重文化和养生的企业，每次对学员的培训中，都少不了这两个方面的熏陶。八段锦是中国早就存在的养生操，简单、易学的八段锦是古中国人们智慧的结晶。这次的培训，大家也跳起了八段锦，在忆东方培训老师的带领下，大家舒展身体，感受古中国人们的养生智慧。
中国茶文化世界闻名，三皇五帝时代，神农以茶解毒，到陆羽著《茶经》，到如今成为世界三大饮料之一，茶文化已经走进千家万户，名扬远播。
纵然如此，茶文化其深远悠长仍然需要我们细心研读。了解茶文化，做一个有品位的饮茶者；泡一壶好茶，享受一段儒雅、宁静的人生。
茶可饮，可食，亦可药用，了解茶文化能让我们在未来的生活中受益。
根据《中国茶经》，茶可分为：
基本茶：
（一）绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
1、炒青绿茶分为：
（1）眉茶（炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等）（2）珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）（3）细嫩炒青（蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等）
2、烘青绿茶分为：（1）普通烘青（川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青等）（2）细嫩烘青（毛峰、太平猴魁、华顶云雾等）
3、晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。
4、蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。（中国不多，倒是日本很喜欢这种制茶方法做出的茶叶）
（二）红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。
1、小种红茶包括：正山小种、烟小种。（这些茶最初是用于出口的，因为欧洲人喜欢在松林中漫步的感觉，所以这些茶带有淡淡的松香）
2、工夫红茶包括：川红（金甘露、红甘露等）、祁红、滇红、闽红（金骏眉等）等。
3、红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、末茶。
（三）乌龙茶（又称青茶，青茶是指乌龙茶，而不是指绿茶）分为：
1、闽北乌龙（武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等）
2、闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等，这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同，同一种茶地在不同的产地产的茶）
3、广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等）
4、台湾乌龙（冻顶乌龙，包种等，前两年流行的那个叫东方美人的也是这种）
5、阿里山高山茶（阿里山青心乌龙茶，阿里山极品金萱茶等）
（四）白茶分为：白芽茶、白叶茶
1、白芽茶，主要是指银针等。
2、白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。
（五）黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶
1、黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。
2、黄小茶：包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
3、黄大茶：包括霍山黄大茶、广东大叶青等。
（六）黑茶分为：
1、湖南黑茶（安化黑茶等）
2、湖北老青茶（蒲圻老青茶等）
3、四川边茶（南路边茶和西路边茶等）
4、滇桂黑茶（六堡茶等）
5、陕西黑茶（泾渭茯茶等）
6、普洱茶
（1）饼茶；（2）沱茶；（3）砖茶；（4）金瓜贡茶；（5）香菇紧茶；（6）柱茶；（7）七子饼；（8）小金坨；（9）老茶头。
再加工茶：
（一）花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等）
花茶，这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在中国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
（二）紧压茶（黑砖、茯砖、方茶、饼茶等）
（三）萃取茶（速溶茶、浓缩茶等，这两年流行的茶膏就是这种）
（四）果味茶（荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等）
（五）药用保健茶（减肥茶、杜仲茶、老鹰茶等，此类多是类茶植物，不是真正的茶）
将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
（六）茶饮料（冰红茶、冰绿茶、奶茶等）
