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【东方文苑】道不尽的茶文化——如何优雅的泡茶

【东方文苑】道不尽的茶文化——如何优雅的泡茶 忆东方家具官方
2014-05-09
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导读:有人说,生活就象一杯茶。泡一杯浓茶,轻啜一口,微微的苦涩满口,浓浓的清香满腮。你去感受一下那杯子暖暖的温度,

有人说,生活就象一杯茶。泡一杯浓茶,轻啜一口,微微的苦涩满口,浓浓的清香满腮。你去感受一下那杯子暖暖的温度,心里也充满了暖暖的情意,疲倦荡然无存,烦恼远逝,神思也飘远。泡一杯浓茶,细细品味,品出百味人生。


如何泡好一壶茶,也很有讲究。其可以用下面这首诗概括:

百鹤沐浴瑶池晴, 观音入宫韶乐宁,

悬壶高冲飞白瀑, 春风拂面扬帆轻;

关公巡城众将立, 韩信点兵余数清,

鉴赏汤色听暮鼓, 品啜甘霖纵平生。



泡茶是一门学问,有的人泡茶就像艺术,优雅、高洁,那么如何优雅的泡好一壶茶,请看下面的图解。


白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶杯并提高茶具温度。


乌龙入宫(落茶):按茶/水1:20的比例放茶,可根据个人爱好的茶的浓淡适当增减茶量。


悬壶高冲(冲茶):把开水壶提高冲入茶具,使茶叶转动。


春风拂面(刮泡沫):用瓯盖或壶盖刮去漂浮的泡沫。


关公巡城(倒茶):泡一至三分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯。


韩信点兵(点茶):茶水倒到水少许时一点点滴到各杯里使其浓淡均匀。


赏色闻香(看茶):观尝杯中茶水颜色,闻茶之香气。


品啜甘露(喝茶):先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮。



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