严选玉山高山茶

台湾玉山是中国东部最高峰，也是台湾八大高山中，茶叶产量排名前三的茶区，如果不是台湾茶的资深爱好者，其实很少有人听说过玉山茶，原因是，玉山茶坚持做原味乌龙，所以在制茶时，往往会采用很轻的发酵和烘焙，以至茶汤入口时，过于顺口，这样反而缺少了层次感，所以很多刚接触台湾茶的人，一般会入手滋味浓厚的阿里山，或杉林溪，但资深茶客到达一定境界，反而会喜欢上，拥有荔枝般清甜滋味的玉山茶，因为这才能体会到，境随心转的美妙。