神奇小故事
九九重阳节。华佗带着徒弟到镇上一个酒铺里饮酒。只见几个少年在比赛吃螃蟹。
他们狂嚼大吃,蟹壳堆成一座小塔。华佗想,这伙少年无知,螃蟹性寒,吃多 了会生病。他便上前好言相劝。那伙少年吃得正来劲,哪听得进华佗的良言!一个少年还讽刺说:“老头儿,你是不是眼馋了,我掰一块给你尝尝。”华佗生气地叹 了两声,便回身对酒店老板说:“不能再卖给他们了,吃多了会出人命的。”
酒店老板正想从那伙少年身上多赚些钱,那里听得华佗的话?把脸一沉,说:“就是出了事也不关你的事,你少管闲事,别搅了我的生意!”
华佗叹息一声,只好坐下来吃自己的酒。
哪知过了一个时辰,那伙少年突然都喊肚子疼,有的疼得额上冒汗珠,喊爹喊妈地直叫;有的捧着肚子在地上翻滚。酒店老板吓坏了,忙问:“怎么啦,得了什么病?”
“唉,是不是这螃蟹有毒?劳您去请个大夫来给我们看看吧。”
这时,华佗在旁边说话了:“我就是大夫,我知道你们得的什么病。”少年们都很惊异:原来这老头是个大夫!想到刚才自己的失礼,不好开口求救。但除了这条道无路可走,只好放下架子向老人央求:“大夫,刚才是我们的不是,冒犯了先生,请您大人不记小人过,发发善心,救救我们吧。”
“今后一定要尊重老人,听从老人的劝告,再不准胡闹!”
“一定,一定。你快救命!”
华佗回答道:“别着急,稍等一等,我去取药来给你们治。”
然后就去酒店外的洼地里采些紫草叶,请酒店老板熬了几碗汤,叫少年们服用后,不一会儿,肚子不疼了。他们可乐坏了,再三向华佗表示感谢,各自回家了,并到处向人们讲华佗医道如何高明。
华佗又对老板说:“好险呵!差点闹出人命。你以后千万不要光顾赚钱,不管别人性命!”
酒店老板连连点头称是。
有年夏天,华佗带着徒弟在一条河边采药。忽听河湾里哗哗啦啦水响,掀起一层层波浪。
一看,原来是一只水獭逮住了一条大鱼。水獭把大鱼叼到岸边。嚼吃了好一阵,把大鱼连鳞带骨通通吞进肚里,肚皮撑得象鼓一样。水獭撑得难受极了,一会儿在水边躺,一会儿往岸上窜,一会儿躺着不动,一会儿翻滚折腾。
后来,只见水獭爬到岸边一块紫草地边,吃了些紫草叶,又爬了几圈,跳跳蹦蹦地回到了河边,一会儿便舒坦自如地游走了。
此后,华佗把紫草的茎叶制成丸、散。给人治病中,又发现这种药还具有表散功能,可以益脾、宣肺、利气、化痰、止咳的作用。本来,因为这种药草是紫色的,吃到腹中很舒服。所以,华佗给他取名叫“紫舒”。可不知怎的,后来人们又把它叫作“紫苏”了,大概是音近的缘故,弄混了吧。
对于紫苏,大家并不陌生,不论是烹饪还是制作饮品,许多人常常喜欢用紫苏调味或点缀。可以说,紫苏,在中国人的饮食中很是常见。明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”。紫苏作为药食同源的本草植物,它的一物三宝你知道吗?
紫苏嫩叶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分。
此外,叶中含有挥发油,内含紫苏醛,紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等,具有特异芳香,有防腐作用。
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五个神奇的“功效”
治疗风寒感冒:
紫苏性温,味辛,具有理气和胃的功效。紫苏叶治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽气喘等病症,效果非常可观。若是不小心得了风寒感冒,可以取些紫苏叶煮水饮用。
解鱼蟹中毒:
鱼鳖虾蟹等生猛海鲜,寒腻腥膻,多食损人肠胃,还易引起吐泻腹痛等中毒症状,用紫苏叶30克,生姜15克,厚朴、甘草各10克,煎汤服用可解因吃鱼蟹导致的食物中毒。所以在平常我们经常可以看到在吃鱼等食物的时候,会放一些紫苏搭配。
缓解妊娠呕吐:
紫苏是一种非常好闻的清香食材,可以将其与陈皮,砂仁等药材一起搭配,能够有效缓解妊娠期间的呕吐胸闷等症状,还可以对胎动起到一定安抚作用,所以孕妇如果出现呕吐或者胸闷等不适感,可以坚持喝点紫苏水,症状会得到有效缓解。
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神奇的功效
抑菌:
紫苏子有着良好的抑菌作用,并且效果也是比较好的,它对于酵母菌、青霉菌以及变形杆菌等很多种细菌,都能起到较好的抑制功效。
去腥:
紫苏子富含挥发性的芳香物质,在一般时候,人们会将它用于去腥、提鲜等用途,效果是很好的。
润肺:
紫苏子是富含油质的,可以入人体的肺经,而肺是与人的大肠相表里,因此能够缓解咳嗽、便秘等一些不良的症状。
降血压:
它含有的一种物质,也就是α-亚麻酸,在食用后可以起到降低血压、降低血脂的作用。,除此之外,它还能抑制血小板聚集。
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神奇搭配
苏梗配伍桔梗:
苏梗辛温祛滞,能使郁气上下宣行,宽胸利膈,理气安胎,疏气而不迅下。配桔梗宣胸快膈,清利咽喉,二药配伍,一升一降,有开上宣肺,止咳平喘之效。治疗肺气不宣,胸膈满闷,咳嗽气喘痰多。
苏梗配伍藿梗:
苏梗理气安胎,行气宽中,因有香气,能芳香辟秽。藿梗芳香入脾,理气宽中,化湿浊,治胸闷。苏梗善宣畅肺气,藿梗醒胃气而辟秽浊。二药配伍,理气和中,消胀止痛,肺胃同治。治疗胃气不和,湿滞中阻,胸闷食少,泛恶嗳气,伤暑吐泻。
苏梗配伍香附:
苏梗偏走气分,行气宽中;香附宣畅十二经气分,兼入血分,尤善舒肝解郁,行气止痛,香附生用,偏于上行胸膈,外达肤表;用于通行经络宜酒浸炒。二药合用,气血同调,有解郁止痛之功。治疗肝郁气滞,胸腹胀闷不适,或兼感冒,妊娠呕吐,腹胀。
苏梗配伍紫苏子:
苏梗专主顺气安胎,气顺则一身安和,但药力较缓。紫苏子主降,味辛气香主散,降而且散,利膈而消痰,质润而不燥,善能降气定喘,且质润多油,故又有滑肠通便之效。二药配伍,降气宽胸,豁痰散结,用此清气开郁有效。治疗痰壅气滞,胸膈不舒。
砂仁苏梗莲子汤:
砂仁5g,苏梗9g,莲子60g。先将莲子以清水浸泡半天,再入锅中加水煮炖,至九成熟时加入苏梗、砂仁,用文火煮至莲子熟透即可。吃莲子喝汤。每日1剂,连用5~7日。具有理气宽中,止痛安胎之功效。适用于妇女胎动不安等症。
宜忌
气虚、阴虚及温病患者慎服。
热病高热,阴虚火旺,血热妄行者禁服。
食物相克:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。
①《本草经疏》:病属阴虚,因发寒热或恶寒及头痛者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也。
火升作呕者亦不宜。
②《本草通玄》:久服泄人真气。气虚、阴虚及温病患者慎服。
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