说起端午，你会想起谁？
对！就是 Ta !
吃货们朝思暮想的“粽子君”
但你知道吗，其实每个城市
都有这自己
无可替代的端午味道
现在，我们来细数一下
不同城市的专属端午味道
最“贵重”的端午味道
浙江嘉兴粽子历史悠久，至迟可以追溯到明代。嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最，素有江南粽子大王之称。粽子入口鲜美，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中，远近闻名，许多海内外朋友都是品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。
最“满足”的端午味道
潮汕粽子是广东一带的传统名点。甜润爽口，凉喉解渴，其色、香、味俱佳，深受潮人的喜爱。馅料之丰富，饱含鸡肉，香菇，虾米，板栗，红豆，白果等海陆空三鲜，每一口都让人感到大大的满足。
最“古老”的端午味道
蜂蜜凉粽子始于唐代，是由唐韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的，是一种理想的夏令食品。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。远在一千多年前的古长安，上自宫廷，下至市肆民间，以糯米加蜂蜜制成的粽子，已成为脍炙人口的风味佳点。
最“火辣”的端午味道
说到最辣的粽子，哪个地方的人最爱吃辣，就自然而然想到四川的粽子了。四川的辣粽，先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁，包成四角的小粽，再以大火煮三个小时，煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄。因制作讲究、工艺复杂，口味独特，是四川千古流传的名点小吃之一。
那对于我们五邑人来说，
什么才是记忆里
最熟悉的端午味道？
五邑人最难忘怀的味道
记得儿时，母亲揭开锅盖时，
粽香在温润的粽叶里肆意飘散。
渐渐地，这种嗅觉的记忆，
已成五邑人端午时的难忘味道。
难忘滋味
糯米清甜香糯的口感夹杂着每一口满满的绿豆馅儿。咸蛋黄与咸猪肉配搭，咸香随着馥郁的油脂渗透到粽子里。清新的粽叶吸走了多的油腻。这一种特殊的咸香，每年都值得你去细细回忆与慢慢期待。
而今，人长大了，对端午的儿时回忆也许已渐渐淡去，但唯一不变的，是这一口五邑人熟悉的咸香，与家人包裹在其中的那份细致关怀。
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