表面上，超市为了保证新鲜，扔掉卖不掉的临期食物无可厚非，然而大量的食物被白白浪费，除了可惜，还会产生大量的碳排放，污染我们的生态环境。
食物有多重要，可能很多现代人已经忽略了，现代生活环境越来越充满便捷、舒适性和高科技，让我们生活在一个温饱不愁的年代。
挨饿的日子，似乎已经离我们很遥远。
全球每年1/3粮食被浪费
但其实，世界的粮食安全问题比我们想象的还要严重...
这就是现实，这个世界上有1/9的人类每天要饿着肚子睡觉…
在撒哈拉以南，东非，南非多国，饥饿每天都在发生。
8亿人在挨饿，30亿人的食物却被浪费
此外，粮食损失和浪费所致温室气体排放量占全球温室气体排放总量的8%至10%
加剧了气候不稳定，导致干旱、洪涝等极端天气事件频发，影响作物产量，降低作物的营养质量，破坏供应链。
“人类一直在做加法,运用技术创新、化石能源的使用以及其他各种要素的增加,来满足日益增长的需求。”
“浪费食物”对于整个食品产业，是用更高的代价——不管是远距离运输生鲜，还是扔掉卖相不好的、留下好的——去满足“有追求”的那一小部分人（有时候必须承认，你和我都在那一“小部分人”里面）。
我们不能只做加法,而需要在食物浪费上多做减法。
在严峻的食物浪费问题面前，我们要开始采取行动，
米粒盒子邀请你共创一个没有食物浪费的世界~
米粒兔在线召集“拯救食物达人”！
征集优质分享内容，让很多的人参与到拯救食物计划中来，
鼓励大家“捡便宜”， 减少食品在零售端的浪费。
2022年12月1日-2022年12月31日
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