脾胃不健？别愁啊！奶奶土掉渣炒的面粉既然是一个真正的补气养胃的脾虚方，又是家常中的一种养生智慧
最近天气变化无常，冷热交替明显，最容易引起人们脾胃问题的是我们自身的脾胃。
我自己也深受其害，以前那叫一个惨，一天要跑两三趟厕所，每次冲都冲不干净，在公司里非常尴尬。
吃点凉的、辣的，胃里就翻江倒海，喝杯牛奶都胀气。
试过各种益生菌，效果都微乎其微。
就在快放弃的时候，90岁的奶奶出了手，她给我的一个“土掉渣”的药方竟然让我这个“老胃病”得到了康复！
奶奶的“土”方子，竟藏着大智慧
你们可能会问这是从何而来呢？它实际上就是厨房里最不起眼的一种东西，炒面粉。
听起来是不是有点“土”？
但这样一个简单得不能再简单的炒面粉，却成了我健脾养胃的“秘密武器”。
奶奶说，经过炒制的面粉性子变得温和了很多，不会像原来那样“生冷”，反而可以被脾胃慢慢地接受下去，从而达到健脾的目的。
这就如同我们人一样，有时候太急躁不得法，必须得慢慢来，将脾胃这个“指挥官”安抚住之后，身体自然就会舒畅起来。
厨房里的“土”宝贝，这样用最方便
奶奶教我做的过程也特别简单：
🥘 准备食材：
普通面粉
🍳 下厨步骤：
1. 找一个干净、无油无水的锅，倒入适量面粉。
2. 开小火，一定要是小火！一边用铲子不停地翻炒，让面粉受热均匀。
3.耐心一点，慢慢炒，直到面粉的颜色变成淡淡的焦黄色，闻起来有股淡淡的麦香味。
4. 炒好后，立即盛出，放在一边彻底晾凉。
5. 将晾凉的炒面粉装进干净的密封罐里，放在干燥处保存。
这样一罐炒面粉就能放很久，随吃随取，特别方便。
每天早上都会取两勺，用开水直接冲泡，搅拌均匀之后当作早餐吃掉。
坚持一段时间，身体的变化让你惊喜！
我记得小时候奶奶也经常这样做早餐，那时还不懂。
回想起当时的情形，才知道那是奶奶用她的爱和智慧来养我的。
坚持了不到一个月，真的惊讶地发现肚子不胀了，吃稍微凉一点的东西也觉得舒服了，最重要的就是那个困扰我好久的“一天跑三次厕所”的情况得到了很大的改善！
整个人都觉得神清爽利了很多。
妙用无穷，不止早餐！
除了直接冲水喝，炒面粉的吃法也很多样。
奶奶认为直接拌在酸奶里的牛奶中，酸奶中含有的乳酸杆菌再和炒面的温热混合食用，肠胃更加强壮。
如果觉得味道太淡的话，可以加入红糖、姜片一起泡水喝，暖暖的一杯下肚，不仅可以暖胃生脾，也可以暖心生神。
温热性质的炒面粉有健脾的作用，对于本身就便秘较重的人而言，最好先暂停使用。
等肠道功能有所改善，再循序渐进地尝试。
结语：土方法，也有大能量
因此，我们总是会到外面去“看病”，不去想那些最朴素、最“土”的智慧就存在于我们的生活中。
奶奶炒出的这盘面粉没有华丽的装饰，也没有繁杂的过程，但它却实实在在地解决了我的大问题。
说到底，健康的生活，往往就藏在这些平凡的日常里。
找到适合自己学习的方法，坚持下去，身体总会给你最好的答案。
你们家有没有一些土到掉渣但是特别有效的养生小秘诀呢？