春煮苹果水，这样煮，一周喝走5斤，裤头都松了

春天来了有没有那种沉甸甸的感觉呢？明明自己吃的并不多，但是体重秤上的数字却在悄悄地往上窜，小肚子鼓鼓囊囊的，穿什么衣服都觉得臃肿。别认为自己管不住嘴，多半是这个该死的湿气在作怪，把新陈代谢慢得像蜗牛！

说实话，我前一段时间也是这样，人没有精神，做什么事都没有兴趣。闺蜜见我有异样，连忙给我一个方子，说是她家老辈人的“秘密武器”，叫“苹果冬瓜水”。怀着试一试的心情试验了一个下午，没想到，它清爽无比，喝下去浑身舒坦，不几天身上就有轻盈的感觉！今天就赶紧分享给大家，与姐妹们一起告别湿气，迎接夏天！

🥘准备食材：

·苹果挑选脆甜、水分足的，个头不需要太大，一两个就可以了。

·冬瓜：最好是那种带点儿青皮的，看起来水灵灵的。大概要半个手掌大小的一块。

·生姜：一小块，约3-4片即可。个人偏好姜味重一些，所以多放一些，大家看自己的口味决定。

🍳下厨步骤：

1.




处理食材，使食材准备好发挥它们的威力，把苹果洗净去核后切成小丁。不用切太小，以免煮烂了。冬瓜去皮，切成差不多大小的块儿。我一般会切成麻将牌大小，既方便捞也保证不会煮太软烂。生姜去皮切薄片。喜欢姜味稍显浓厚的可以多切一些姜片，或轻轻拍击几下，可以更充分的散发出姜香。

2.



下锅开煮，使其融为一体，把切好的苹果丁、冬瓜块和姜片放入锅中。加足量清水。一般会一次性加够水，水要没过所有食材并且高出两三厘米即可，炖煮时不需要再加水。盖上锅盖后用大火将水烧开。

3.



小火慢炖，让“魔法”发生——水开了以后，再转成小火，盖上锅盖，慢慢炖20分钟。20分钟以后厨房里就会飘散出一种淡淡的果香与姜的温暖气息，非常惬意。不要小看这20分钟，它可以使冬瓜的清甜、苹果的芬芳全部散发出来，并且还能让姜的辛辣缓慢渗入其中，形成一种特殊的混合香气。

4.




开锅后20分钟即关火饮用，可得轻松爽利的好状态。这时的冬瓜已经软糯了，苹果也炖好了，汤色清澈见底，散发出诱人的香味。盛一碗后先喝汤。这汤味道是天然的清甜，不腻口，喝下去全身湿气被一点点带走。不要忘记把汤中的冬瓜、苹果一同食用哦，冬瓜、苹果会将汤中的精华吸收并转化成为口感绝佳、热量很低的美食，毫无负担地享受美食的同时也能达到减肥的效果呢。

💡为啥这么好喝，还这么管用？

在问过懂养生的朋友之后才明白其组合的奥秘。

·冬瓜，大家都知晓它是一种能够利水消肿的良药。它性味甘淡，本身含水分足，可助人体排除多余的水分，消除水肿，特别适合于春雨绵绵的时节。每次吃完饭后感觉腹部胀胀的，喝一碗冬瓜水之后很快就会觉得舒服一些。

·苹果含膳食纤维和维生素较多。既能润肠，又能提供机体需要的各种营养物质，并且苹果本身所具有的甜味会使这道饮品更加容易被接受，不会像一些养生水那样清淡无味。选出来的脆苹果煮过后依旧保持着脆脆的感觉，并带有酸甜味儿，特别好吃。

·老辈人说冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃姜可助发汗，排出体内寒湿。春天天气忽冷忽热的时候会有一点凉意，加一点姜进去，既可御寒又可促进新陈代谢。

每次做苹果冬瓜水时，会在煮的过程中稍微开一点窗户，让厨房里飘进新鲜的空气，然后闻着锅里煮出来的清甜香气，整个人都放松下来了。身体的疲惫，不单单是睡眠不足造成的，更多的是由于湿气淤堵所引发的。

我的同事家孩子近期也老是犯困，食欲不振的。我给她开了这个方子，结果孩子竟然愿意喝！她说孩子喝几天后精神头明显好转，早上也更易醒。听我心中那个美滋滋的，觉得自己又做了一件好事。

因此，别小看了这锅简单的苹果冬瓜水，它就是春天里的一股清泉，能将人体内杂七杂八的东西统统冲出去，让我们重新获得一种轻盈自在的感觉。

做起来是不是超级简单呢？材料也都是家中常备的，价格也比较低廉。关键之处在于它能实实在在地感觉到身体的变化。

现在正是换季的时候，身体最容易出状况。如果你最近也感到身体有些浮肿、无精打采，也可以试试苹果冬瓜水。