心脏能够决定寿命吗?别太节俭,没事多喝这道汤,气血充足了,心脏也舒服了
前不久回娘家,妈妈无意中提到隔壁王婶住院了。经过一番打听才得知老人家最近常常感到心慌、胸闷,连睡觉都难以安睡。医生看过之后告诉说没什么大问题,只是身体的“气血亏得厉害”,心脏的供血跟不上,要慢慢调理。
王婶出院以后,就将养生这一件事提上了日程。每天换着吃法为自己的身体炖汤喝。前天又碰到她了,哎呀,精神面貌完全不同了!脸色红扑扑的,说话声音也变大了许多,整个人都有一种说不出的劲儿。
我很想知道她喝的是什么灵丹妙药效果如此好?”
她乐呵呵地对我说,这是她们老家传下来的一个方子,只要四样东西加在一起炖一炖,喝下去身体就会舒服一些。听了也心动,回去立刻按照方子来熬制两周。事实上最明显的改变就是可以不喘气地爬楼梯了,以前稍微走快一点就会心慌,现在心里感觉更踏实。
这碗我同王婶俩人都得益的汤名叫桂圆红枣莲子猪心汤。
🥘 准备食材:
·猪心:半个(大概150克左右)
·桂圆干:8颗
·红枣:5颗
·莲子:15克(大概一小把)
·生姜:2片
🍳 下厨步骤:
1.猪心处理: 猪心清洗干净,切成薄片。锅里加水烧开,把猪心片放入煮沸的水中焯水,去除腥味、杂质,捞出沥干水分。
2.莲子需要带有一点儿硬实感,最好用温水泡一小时左右再煮。
3.一起炖煮,也就是把焯过水的猪心片、泡发好的莲子、桂圆干、红枣、姜片一起放到砂锅或者普通的锅里去煮的烹调方法。
4.慢火煲汤时加入足够的水,水量一次加足,保证水没过所有的食材再高出一些。先用大火烧沸,再改用小火慢炖1小时。
5.调味出锅,汤炖好的基础上,按个人口味适量加盐调味。别放太多,汤本身有食材的清甜味。盛出来的就可以上桌享受啦!

💡 为啥这碗汤这么管用?
这方子看着简单,但里面的讲究可不少。
·桂圆是很多人都知道的一种可以补心脾、养血安神的中药材。更符合我们这样容易心慌、睡眠差的体质。
·红枣,那可是补气健脾的好手,让身体更有力气。
·莲子,除了能安神,它还能健脾止泻,好处多多。
·猪心在中医中具有补心的作用,可以将补益的营养直接输送到“心”里去。
这四样东西合在一起就成了一小队“养心分队”,使身体亏气的气血得到了补充。气血充足了,心脏就有源源不断的动力供血,供血畅通,心慌、胸闷的症状也随之消失,人也就感到踏实有劲。
⏰ 喝多久?怎么喝?
我和王婶都认为先坚持喝一周,心不慌、人精神了就可继续喝。不用天天喝水,一周喝两三次就足够了,身体舒服了就好。
如果喝的时候有点上火,嘴唇起泡,就把桂圆的量减少到5颗。如果本来就容易感到寒冷,就再放几片生姜进去,让汤水更温热些。
⚠️ 小小的提醒:
·老人胆固醇偏高,猪心少吃或偶尔喝汤为宜。
·如果同时患有感冒、发烧,就不宜服用该汤剂,待身体康复后再使用。
·血糖偏高者,红枣适量减量为2-3颗。
也给另一个总是说心慌、没有力气的人试了一下方子。这汤味道甜丝丝的,一点不腥腻,十分舒服。

