实话实说,最近好多甲状腺方面的朋友都来到后台问过我,医生说不能多吃海带、紫菜,那么花生可以放心吃吗?
尤其是一些声称花生是长寿果的文章中,都会把花生当作一种零食随意抓一把吃。
前两天我一个朋友,小周,他就是特别典型的例子。
38岁,程序员,最近查出甲减之后就更加注意饮食。

海带、紫菜坚决不吃,但饿了时就会拿一把盐焗花生当加餐,认为比薯片、饼干更健康一点。
结果呢?
再去复查的时候TSH值还是比上次高,人也没有以往的精神好,体重还悄悄地增加了三斤!
把他给愁的,直说:“这花生到底还能不能吃了?”
医生看了他的检查单也哭笑不得,说花生不能完全不吃,但你天天吃,当作零食吃,又喜欢吃重口味的,对甲状腺来说,真不是件好事。”
其实不仅是小周,许多甲状腺患者都会把花生当成健康的零食,但是忽视了吃不对的危害。
本文主要探讨了甲状腺患者吃花生的方法。
花生这东西,可甜可盐,关键看你怎么吃!
花生这“长寿果”的名头,可不是白来的。
它补脾胃、补气血的作用,老祖宗早就知道了。
花生中优质蛋白、不饱和脂肪酸及各种维生素含量丰富,是天然的营养库。
对甲减患者而言,适量食用花生可以增加饱腹感,从而达到抑制食欲的目的,这倒是挺不错的。
所以花生本身并不是甲状腺疾病的敌人。
但是!
咱们也不能傻乎乎地使劲吃。

花生虽然不是十字花科,但是它却含有少量会干扰甲状腺吸收碘的物质。
但是含量真的非常低,正常吃一点,根本不需要往心里去。
真正需要咱们警惕的,是花生里的膳食纤维和植酸。
这两者会干扰甲减患者服用的左甲状腺素钠片的吸收。
因此,如果我是甲减患者正在服用药物,那么吃花生必须与服药间隔4小时以上!
这一点千万不能大意,否则药效会受到影响,那就麻烦了。
这3类甲状腺患者,吃花生真得悠着点!
花生不是人人都能随便吃,尤其是甲状腺的朋友。
这三类人,在吃之前必须多加小心,因为只为了一时的口腹之欲而耽误了病痛。
1. 甲减患者: 甲减本身就是代谢慢,容易胖、血脂高、没精神。
花生这玩意儿,热量可不低。
如果你天天把它当作零食,那么当天下来摄入的热量很容易就超过了。
体重一涨,甲减的药量调整就更麻烦了。
2.血脂偏高的甲状腺患者: 咱们都知道,花生里有健康的脂肪,但总脂肪量也不少。
再加上吃油炸、盐焗的花生,就是往血脂上浇油!
只会让血脂更高,给身体添堵。

3. 肝功能不好的甲状腺患者: 这个就得特别注意了!
花生如果储存不当,很容易发霉,产生霉菌毒素。
本身就有脂肪肝,或者平时喜欢喝酒的人,肝脏的代谢功能本来就差。
这时再吃发霉的花生,就相当于给肝脏加上了一层“雪”,负担更重了。
想吃花生?甲状腺患者这样做,营养又安心!
听了这么多不能吃,是否觉得花生简直就是洪水猛兽呢?
别慌!
花生虽然对于甲减患者来说是一大忌,但是掌握一定的烹饪技艺和配伍知识后,完全可以作为治疗甲状腺功能减退的辅助食物来使用。
咱们用这三招,就能吃得营养又安心。
1. 严控分量,真的只是“小半把”!
一次吃20-30克就够了,大概就是你小半捧的量。
千万别边追剧边啃,一不留神就吃多了,把“养生”吃成“伤身”。
2. 只选原味,告别重口味!
盐焗、油炸、五香的花生看着香,但是盐和油都不符合标准。
对我们的甲状腺患者来说,原味或者轻度烤制的花生才是最好的选择。
3. 别当夜宵,给肠胃放个假!

晚上人体代谢本来就变慢了,这个时候吃花生,热量难以消耗,很容易形成脂肪堆积,反而加重了代谢负担。
比纠结吃不吃花生更重要的,是这两条饮食原则!
甲状腺病人最应该关注的并不是一种食物能不能吃,而是应该养成好的饮食习惯。
这两点,比啥都关键,比啥都管用!
1. 饮食别“折腾”,规律最重要!
千万不要极端忌口,什么都不能吃;也不要完全放开,乱吃一通。
甲状腺这东西,它就喜欢规律、稳定的状态。
碘的摄入量、每天的热量保持一个平衡,不能忽高忽低,让身体跟着你“闹情绪”。
2. 时时刻刻“盯紧”体重!
体重,可以说是甲状腺健康的“信号灯”了。
一个月体重莫名其妙地增加了超过2斤,不要立即归罪于别的原因,先看看自己的饮食情况。
大概率指的是长期热量超标的状况,并没有某种特定的食物流行与之相关联。
小周听了我的建议,也算是茅塞顿开。
他开始不吃花生,花生也再不是他的常规加餐了,他偶尔想要吃的时候,会抓一小把原味的,而且十分注意分量。
三个月后再复查,体重真减了两公斤,TSH数值渐渐稳定下来了。
其实花生本身并不可怕,可怕的是打着养生的旗号,毫无节制地吃。
不单是花生,只要是听上去很健康的食品一旦失去“度”,就会成为身体的负担。
甲状腺疾病调理不能简单地认为是戒掉某种食物,而应找到正确的调理方法,把握好分寸,养成规律的饮食和生活习惯。

