冬天里总会有一些时候，手脚会突然变得冰凉起来，即使穿上最厚的袜子、穿上的最厚的毛衣，那种寒冷的空气还是会从骨子里透出来。
尤其是我家的爷爷，每年冬天都如此，膝盖凉似冰袋，心酸。
提起过中医的朋友说过肉桂，虽然知道它是炖肉的时候用以增香的，但是谁想到它竟然还是补阳的首位呢？
朋友说肉桂的劲儿比生姜更透、更持久，特别适合体寒湿重者服用。
我当时就琢磨着，能不能把这好东西做成好吃的？
回家就试了试，把肉桂粉和苹果一起蒸着吃。
没想到，效果真的太惊喜了！
一周后，爷爷就来找我诉苦，膝盖里那股冷气消减了，晚上睡觉脚底板也不再是冰凉的感觉，脸色也红润了一些。
今天马上把这个简单又美味的肉桂苹果盅方子拿出来，与大家一起度过这个寒冷的冬天！
寒冬里的小暖阳，原来是它！
冬季里母亲一直告诫我说，你的手、脚终日都是冷冰冰的，和小老太太一样凉唉，这是身体里的那种寒湿之气就像住进来的客人一样，怎么也撵不走。
喝点姜茶？
暖意顶多撑半小时，该凉还是凉。
后来，还是我那位中医朋友“点拨”了我。
她告诉我，寒冷的感觉是由于身体内阳气不足引起的，就如同小火炉没有烧得很旺，所以自然地不会感到温暖。
而肉桂就是中医里出名的“补阳能手”，它所具有的热力不同于生姜那样只在表层起作用，它可以渗透进经络里面去，把藏于深处的寒邪驱逐出来。
然而，肉桂虽然好，但是性子刚烈，单独使用过多会伤阴火旺。
这时候，就得靠咱们厨房里的好帮手——苹果了！
苹果性平，蒸熟后又甜又软，可以很好地控制住肉桂的燥烈之气，使二者相得益彰，成为一种温和而滋补的香料。
这两大法宝一结合起来，就像是天生一对，暖意可以源源不断地从内到外散发出来，手脚也就随之暖洋洋的了！
🥘 简单到怀疑人生的“补阳”甜品
别看“肉桂苹果盅”这个名字看似复杂，实际上做起来并不难，对厨房小白来说也完全能够学着制作！
准备食材：
脆甜的苹果一个（喜欢使用富士或者蛇果，甜度和水分都刚刚好）
肉桂粉 1 克（手指尖上一小撮，不要太多哦！）
红糖 1小块（核桃大小的就行，提甜还能补中益气）
核桃碎少量（增加香气的同时也起到补肾阳的作用）
🍳 下厨步骤：
给苹果开个小口，苹果洗干净后用小勺子从苹果梗那里挖，把果核挖掉，做成一个小碗状。
注意啦，底部千万别挖穿，不然里面的糖汁就漏光啦！
如果苹果站不稳，可以在底部稍微削平一点点。
填充入“甜蜜能量”满满的红糖、肉桂粉、核桃碎，用筷子充分搅拌混合均匀后，在苹果的凹陷处涂上。
一边挤着肉桂嗅着它的香味，就如置身于人间仙境一般，真让人沉醉不已啊！
3. 送进“小烤箱”：
烤箱版： 180℃，烤个25分钟。
空气炸锅版： 160℃，15分钟就够了。
如何判断好不就好呢？苹果皮稍有皱褶，表面呈焦糖色，差不多了。
4. “精华”不能浪费！
烤好之后小心地取出，盘子底部会留下一层琥珀色的糖汁，这是苹果和肉桂的精华，一定要将这层宝贝浇到苹果上！
趁热食用，外皮略软糯，肉桂的辛香与苹果的果香、红糖的焦糖味恰到好处地交织在一起，真是一番美味的享受！
暖意，从胃里开始蔓延
我爷爷第一次吃到的是用“肉桂苹果盅”做的药膳味道。吃了十几天中药以后，他就主动对我说他的膝盖不再像以前一样受到风吹日晒的影响，晚上睡觉的时候脚踩到地上也不觉得冷了！看到他那红润的脸庞，心中十分的喜悦。
其实道理很简单，肉桂的温阳之性就犹如一小块火炉，在脾胃处点燃之后，慢慢地把热力传播到四肢百骸。
蒸好的苹果、红糖具有补中益气的功效，可以增强身体对这股暖气的接受，不会让它很快地消失。
怪不得比单喝姜茶，感觉更温和，也更持久呢！
冬天养生，还有这些小窍门
除了肉桂苹果盅之外，冬天里要想“藏”住阳气、“暖”住身体，还存在着诸多的小门道。
平时吃饭，妈妈都会多做些黑豆、黑芝麻等黑色食物。
老辈人说，黑色入肾经，能帮身体储存阳气。
我妈就经常煮一锅黑豆红枣汤，喝完全身都暖洋洋的。
还有个我自己的小习惯，就是睡前用肉桂粉泡脚。
抓一小撮肉桂粉加入热水中，水开时微热即可饮用，既可驱寒暖胃又无直接吃下去的燥热感。
记得泡完脚之后，赶紧穿上袜子，不要让刚刚暖和过来的脚再受寒。
很多人害怕肉桂上火，但是只要选择得当，是不会出现问题的。
像我们体质偏虚寒的，冬天适当食用肉桂，就会帮助身体把阴阳调和一下。
如果你总是觉得口干舌燥，可以减少一些肉桂的用量，用梨子一起蒸，效果会更佳，达到润肺降燥的作用。
有一朋友每日工作时间长达八个小时，冬天手足冰冷，于是给这位朋友建议了本方。
她把微波炉调成高火，叮了五分钟后就开始了午休，她吃完一杯之后感觉整个人都热乎起来了，她说自己觉得整个人都精神了起来！
所以说，冬天里养生，关键就是一个“藏”和“暖”。
别害怕麻烦，从吃一口热乎乎的“肉桂苹果盅”开始，让身体里的阳气足起来，寒湿散出去，这个冬天你也可以拥有暖暖的手和脚！
你们家冬天都有什么暖身的秘诀呀？
或者吃过什么特别好吃的温补小点心？