这几天肚子一直胀胀的,早上蹲半天也不解出来,裤腰都勒得慌。
愁得我直挠头,饭也吃不下多少。
想着以前身体还挺棒的,怎么突然就变成这样了?
就在我要陷入困境之时,楼下这位98岁老中医不期而遇。
拉着她询问,老太太没有好气地说“你就是想得太多、吃得太细!”身体这东西越简单越好养。你天天吃那些花里胡哨的,哪里有我说的这个燕麦苹果粥呢?”
听了老中医的话,我心里咯噔一下,她说的倒也是。
哪一天不吃点山珍海味就想着吃,结果导致肠胃被“伺候”坏了。
回家我就照着老中医说的,连着做了几天。
早晨喝上热粥一口,虽说不言而喻地提到了粥这一种东西,但却很直接地表现出来,就是这杯喝下去的热粥非常美味。
第二天早上,惊喜来了!
厕所疏通后人感觉到更舒服,就连小肚子也瘪了些!
老中医这“骂醒”我的方法,真是绝了!
🥘 准备食材,简单纯粹最养人:
燕麦:50克(我用的那种即食燕麦片,方便快捷)
苹果:1个(个头不大的那种,酸甜适中最好)
大米:一小把(大概20克,用来增加粥的粘稠度)
🍳 下厨步骤,烟火气里藏着养生智慧:

1. 洗洗切切,最平凡的动作藏着最简单的能量。
苹果不用削皮,洗干净后,切成小丁备用。
有人说燕麦和米要不要淘?
我一般是用水冲,因为是早餐,方便又健康。
2. 开火煮粥,让米和燕麦先“熟络熟络”。
锅内加足量清水,大约是食材8~10倍。喜欢稀一些的可以多加水。
将大米、燕麦倒进锅里,大火烧开,转小火,盖上盖子慢煮15分钟。
这时候,厨房里已经弥漫着淡淡的谷物香气了。
3. 苹果入锅,让清甜温暖你的胃。
把煮沸的水中加切片的苹果片15分钟,再加些清水,煮沸10分钟即成。
看到苹果丁慢慢变软、粥也变得越来越稠稠糯糯,带有天然的果香。
如果觉得不够甜的话,老中医就会说可以用同样的方法来熬制,即放几颗红枣一起煮,红枣的天然甜味与燕麦苹果的搭配堪称绝配。
热气腾腾的燕麦苹果粥,一早喝下,清心润肠又增食欲,肚子舒适了,人也跟着精神起来。
与过去不同的是,现在早上吃油腻的,很快就饿了,容易积食。
事实就是我们家现在的早餐确实可以多吃些这样的粥。
你们家早餐会煮这种粥吗?

