酸酸甜甜的草莓大家都很喜欢吃，今天为大家分享一下草莓夹心巧克力的制作方法。
食材：草莓适量，白巧克力200克
选取大小适中的草莓，清洗好并用厨房用纸擦干草莓表面的水分
2.把牙签戳在草莓上备用，方便等下去裹巧克力。准备白巧克力，把它们隔水融化，水温控制在50度左右。融化到没有颗粒，可流动的状态就可以了。
3.把刚才准备好的草莓，放入巧克力酱里面裹一圈，然后放在架子上，放入冰箱冷藏定型。
4. 做好的草莓巧克力夹心静置放凉之后，摆盘。
5.冻干草莓也一样，裹上巧克力然后让它冷却 冻干草莓做的巧克力有一个好处就是比较容易保存，口感会比较酸甜，新鲜的草莓就胜在新鲜，搭配巧克力，完全不会甜腻，但是要尽快吃掉哦~
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