最近家里老人总提到自己的身体虚，人也容易犯困，看到他们没有精神的时候我心里也跟着提心吊胆的。
正思索着怎么给他们补养一下，老妈突然想起她婆婆当年教给她的一个小方子，说这东西吃了98年了，简单而且有效果，便急不可待地翻箱倒柜找了出来：茯苓、麦冬和一把红豆。
提起茯苓，中医界人士都知道它是“健脾之王”！
它像身体里的“吸湿器”，可使体内多余的湿气得以排出，又能温和地滋养脾胃，那些吃完饭后胀胀的、消化不良的小病小痛，都会得到它的抚慰和帮助。
至于麦冬，那更是“养阴生津”的好手。
平时就喜欢把它泡水喝，或者炖汤喝，那种清甜的感觉，喝下去全身都感到舒适。
里面富含的麦冬皂苷、维生素，对咱们身体可友好了。
妈妈说奶奶年轻时候身材不壮，常常口渴、体倦。
那时候，我曾奶奶就教她，把茯苓和麦冬一起煮水喝。
这一喝，就是一辈子！
现在呢？
98岁的老奶奶，耳不聋眼不花，精神头儿足着呢！
胃口也好，这身体硬朗得让好多人都羡慕。
看似简单的组合其实蕴藏着中医里“健脾养阴”的巧妙。
茯苓祛湿不伤阴、麦冬滋阴不腻滞，两药合用，内外兼顾。
既可以调节脾胃这一总的开关，又可以为人体补充滋养的阴液。
怪不得老一辈人就懂这其中的道理，真是智慧的结晶！
今天的养生方子就是“省钱又实用”的养生方子，加上我自己小的改善。
加一点赤小豆，不仅颜色更漂亮，健脾利湿的效果也更好了一层楼。
🥘准备食材：
茯苓：20克
麦冬：15克
赤小豆：一小把（大概20克左右）
冰糖：10-15克（根据个人口味调整）
🍳下厨步骤：
1. 食材初步“洗礼”：
将茯苓、麦冬、赤小豆放在一起，加适量清水浸润淘洗。
做菜的我有洁癖，在路上的食材总被灰尘弄脏了，洗两遍才能放心下锅。
洗干净后，捞出来沥干水分。
2. “泡一泡”更出味：
将洗好的食物放进碗里，加水煮沸后再煮沸10分钟。
这步可不能省！
茯苓渐渐湿润变弹性，麦冬也稍微膨胀，就知道它们正为以后的大展身手做着铺垫。
3. 茯苓“瘦身”变易煮：
泡好的茯苓，我喜欢用刀把它切成小块。
这样一来不仅可以缩短时间，还可以使它营养成分得到更好的释放，事半功倍。
切的时候小心点，茯苓有点脆，别切到手。
4. 砂锅里的“慢炖时光”：
茯苓切成长片或者小块，麦冬用水泡开后加入砂锅，加水至1500毫升即可。
一次性将水加足，中途不加水，这样才能得到浓稠的汤汁和美味的味道。
接着按照自己的喜好放入冰糖，搅动一下，使冰糖初步溶解。
盖上锅盖，先用大火烧开。
当锅里的水开始沸腾的时候，厨房里就弥漫着淡淡的药草香，这时的心也更为安定。
烧开后转小火，保持微沸，慢炖10分钟。
这段时间，食材的精华就慢慢渗到汤里了。
有的时候只需要煮一小会儿就开始了。闻着清甜味道的感觉很好。
5. 暖暖的一碗，治愈一整天：
时间到，关火。
揭开锅盖，一股清甜混合着草本的香味扑鼻而来，这时的汤汁比清水浓稠了一些，颜色也变得更温润了。
因此茯苓、麦冬、赤小豆的营养全部被加入到这碗汤里了。
稍微放凉一点，就可以暖暖地喝上一碗了。
这做法简单，但效果一点都不简单。
坚持喝下去，你会发现身体真的在悄悄地发生变化。
剩下的食材也不可浪费，软软糯糯的，吃在一起营养一点也不少！
事实上，生活节奏如此之快，工作压力又如此之大，身体上或多或少都会有小病小痛。
但是我们老一代传下来的这些小方子，不需要花费太多的钱，但却能够实实在在地照顾到我们的身体，这难道不是最实在的生活智慧吗？
家里老人最近有无用以滋补的食疗方呢？
还可以提出一些有关茯苓、麦冬的小小窍门，在评论区留言分享给大家，大家一起来学习交流！
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