才明白,花椒泡在白酒里解决了千万人的难言之隐,学会了受用终生
最近我的腰部疼痛,父亲每天忧愁地按摩着自己疼痛的腿,看着都会引起人们的不适。最近翻出了老法子,将花椒泡在酒里,用酒擦了大约两周。出乎意料的效果还挺明显,他乐呵呵地向邻居大妈推荐。所以这酒特别适合腰腿关节怕冷、一到阴雨天就不好使的人饮用。抹在身上,温温热热的,给关节做了个SPA,一下午的疲惫一扫而光。
暖暖的花椒酒,老辈人的居家智慧
花椒酒其实是老祖宗留给我们的智慧。父亲自从换季以后,就经常出现腰酸背痛、眉头紧锁的情况,我也因此而牵肠挂肚。不料这两天从菜市场出来时,看见一位老奶奶正在摊主大妈的指导下泡制花椒酒来治疗关节痛。我灵机一动,不正好对症我爸吗!
🥘 准备食材:
·干燥无异味的花椒:50克
·食盐:一小撮(大约5克)
·高度白酒(二锅头啥的就行):500毫升
·一个干净的玻璃瓶(最好是带盖子的)
挑选小技巧:
买花椒时特意挑选闻着有清香味、摸起来干爽的品种,这样才有劲儿。白酒嘛,自然是度数越高越好,我选了50度的二锅头,这样才能泡出效果最好、精华最足的花椒。
🍳 下厨步骤:

1.将花椒放入锅中,用小火慢慢炒到花椒色泽和味道都变好的时候就可以停止了。别急着去听它喧嚣的声音,闻一闻这股香气越来越浓就会知道自己是够好的了。
2.加点“料”(小撮盐加花椒同炒)至差不多时。盐会使得花椒的香味增多,酒香更浓。炒熟之后别忘了让其充分冷却。
3.等花椒、盐都凉透了,就小心翼翼地将花椒、盐倒进玻璃瓶里。瓶子要保持干燥,不得有丝毫水分。
4.浸泡时间是往瓶里加入500毫升高度白酒,使全部的花椒和盐都淹没在其中。
5.静待精华,把瓶盖拧紧,密封后放于阴凉、避光处,两周内让其静置即可。时间越长,花椒的精华就越好地渗透到酒中。
小窍门:
玻璃瓶里若有微小的水汽,泡出的酒就容易变坏。所以瓶子必须是干净的。使用时取少量在手心内侧,双手互相搓热后,轻轻搓至热感,然后揉搓腰部、腿部、肩部、关节等处。会有一股暖流慢慢渗透进去,不会油腻,很容易被吸收。晚上睡前抹上一点,简直是“舒坦”,把一天的疲惫全都带走了。
其实这个自制的花椒活络酒比外面买的舒缓膏等效果好,使用起来更加安心。腰腿关节容易怕冷、不舒服的朋友们,一定要试试老辈人传下来的法子,简单实用。

