被低估的“补阳第一”比姜更厉害，和苹果一蒸，阳气足、寒湿散、手脚不冰凉！

天气一变凉，我的手脚就像一个被小马达驱动着的人一样，总是冰冷冰冷的，晚上睡觉怎么盖都暖和不过来。前不久去山上挖笋，在路过王阿姨家的时候，见她正坐在院子里捧着一个保温杯，气色红扑扑的，于是我就问了句：“阿姨您这是吃啥好东西啊？”看着精神多了！”

王阿姨微笑着用她的药方把我叫过来坐下，并且说是她儿媳妇给的药，用肉桂和苹果一起蒸食十五天之后手脚也变得像冰棍一样冰冷的。用手摸了一下我的手，觉得比以前更暖和些，手脚没有了冰冷的感觉了。我一听眼睛就亮了，不就是我的问题吗？尤其是梅雨季节过去以后，秋意浓厚起来，人就感到湿乎乎的，没有一点儿精神。

王阿姨见我在意她便将她带来的小本子拿出来，工工整整地写下配方。她说这是儿媳妇从陈允斌老师的书中知道的，我们江浙一带的老一辈也是有类似吃法的，只是现在年轻人不太知道。半信半疑地抄下方子，想到材料也简单，回去试一试。

【肉桂蒸苹果】

这方子听起来很简单，就是一种“肉桂蒸苹果”而已。

🥘准备食材：

·肉桂粉3克（药店有售，或买肉桂条自磨），更加香

·苹果：1个，选用的是烟台红富士，又软又甜的，蒸熟后的口感最好

·红糖适量（根据个人喜好，第一次加了点，后来发现苹果本身很甜，无需再加），具体用量以本人实验结果为准

·清水： 少许（就一点点，别多）

🍳下厨步骤：

1.先将苹果洗净，从中间切开，用小勺子（喝汤的小勺子，比较方便）把苹果核挖去，即成一小碗状。

2.挖空的苹果“碗”里撒些肉桂粉，爱甜些的可以再加少许红糖。

3.将两半苹果合在一起，用牙签固定一下放入碗中。将碗底倒上一点清水，半厘米高即可。

4.把碗放入蒸锅，大火烧开水后再转中火蒸15～20分钟。一般蒸到苹果肉变软，用筷子戳一下即可透就差不多了。

5.蒸好的时候一定要趁热吃，连汤汁一起咽下，热乎乎的，浑身冒汗，非常舒服！

💡小贴士：

·肉桂粉不要放太多，三克就够了，太多会有点辣嗓子。第一次就多放了点，吃进嘴里后立刻就咳嗽起来，真是难受。

·选苹果的时候，尽量挑脆的，蒸出来口感才好。若是用绵绵的软苹果蒸制后成为糊状物，则没有多大趣味。

·说起来早上空腹吃效果最好，但我的肠胃不好，所以一般早饭后半小时吃。

连续吃了一个星期以后，觉得真不同了！以前早晨起床，手指关节僵硬得不能动弹，得活动一段时间才缓过来。醒来的瞬间就是温热，整个人也都精神了许多。妈妈以为我偷偷做了一个美容项目呢，我把方子告诉她之后，她也跟着每天早上吃了一个。

这两天和老姐妹一起喝茶，我也把这个方子分享出去了。有一位表姐听了之后更夸张地说，吃了半个多月后她的腰不那么酸了，身体也舒服了很多。她直说，肉桂真是一块宝贝，比生姜更好使呢

后来特意去查了下，肉桂在江南一带是常见的，以前家里老人做饭、炖肉的时候都会放一点。它最强的地方就是能够补阳气、散寒湿，非常适合四肢冰凉、老怕冷的人使用。王阿姨说得对，老辈人说“寒从脚起”，脚暖身就暖，阳气足则身健，这是中医的理论基础。

苹果也成了我们老朋友，俗话说一天一苹果，医生远离我。苹果本身就具有养脾胃、助消化的作用，与肉桂一起蒸制可以达到补阳散寒、养胃润肠的效果，是绝佳的组合！蒸过的苹果，软糯香甜，带有肉桂特有的香味，像小时候吃到的糖桂花一样甜丝丝的，真的是停不下手。

目前我每周至少会吃三次。懒得蒸的时候，就直接用肉桂粉冲温水喝，但是总觉得不如蒸的苹果好。我先生也说，自从开始吃这个以后，他晚上睡觉时脚也不再冷了，就连带他也受益匪浅，哈哈哈！

但是王阿姨也特别提示说，这个方子虽好，但是本身就容易上火、口干舌燥的患者就不适合用这个方子。有怀孕的姐妹也要注意了，肉桂具有活血作用，一定要遵医嘱使用。由于我们身体偏寒、手脚冰凉、怕冷之人，吃此药会感到很舒服。

随着天气越来越冷，清明节还没到来的时候，湿气就特别重了。你们有没有和我一样存在老是手脚冰凉的情况？若有的话，可以试用此方子，简单易得，材料容易找到，但最重要的是吃起来舒服，身体也受益。