都说陈皮是化痰的“老将”，但是我的三十年的老咽炎一到换季就会咳嗽，把房顶都掀翻了。
陈皮、枇杷膏用多少都不曾打起过水花，是完全被丢进了无底洞中。
看着她咳得睡不好觉，我这心里也跟着揪着。
上周她咳嗽最严重的时候，楼下王阿婆端来一盆热腾腾的汤说：“别老盯着陈皮看，这试试看，肯定行！”我妈半信半疑地喝了一口，第二天天还没亮，就跑回家来了兴奋地说，“哎呀！嗓子好了，感觉嗓子眼里被水冲了一顿，那几天留下的老痰也不见了！”
说的就是这碗——白萝卜橄榄无花果水。
说起来，这方子真是简单到不行，但效果却出奇地好。
虽然它的食材简单，但是能将喉咙里堆积已久的“老痰、黏痰”彻底驱赶出去。
🥘 准备食材：
白萝卜：半根（选那种水灵灵的，摸上去沉甸甸的）
新鲜橄榄8-10颗（选软的不行，要那种稍硬些的）
无花果：四个到六个（新鲜的最好，干的也行，但是味道会差一些）
清水：适量
🍳 下厨步骤：
1.萝卜打头阵： 白萝卜咱们不用去皮，直接拿刷子刷干净，然后切成薄片。
这样煮出来的萝卜水，清甜又带着点微辣，最是化痰。
2.橄榄拍一拍，用刀背轻轻拍打几下新鲜橄榄，使它特有的清香、药效更好发挥。
这可是去火、润嗓的好东西。
3. 无花果来收尾： 无花果洗干净，直接切块就行。
它最是润肺，把这几样食材往锅里一丢，加足了清水。
4. 慢火炖出精华： 大火烧开后，转到最小的火，慢悠悠地咕嘟个30分钟。
汤色渐渐变为淡黄色，带有清甜味儿。
5. 一口入喉，清爽到底： 尝一口，不用加糖，自带一股回甘。
就把它当成日常的白开水一样，随时喝。
别看这汤清淡，白萝卜能消食化痰，橄榄是清热利咽的能手，再加上无花果的润肺作用，三者一结合，简直是喉咙里的“清道夫”！
卡在喉咙里咳不出的、黏稠的老痰一喝下去就感觉到被一股力量冲走的感觉。
我妈喝了一天后感觉嗓子舒服多了，晚上也能睡个安稳觉了。
那种喉咙里异物感消失的畅快，真是难以言喻。
因此，如果你家中也有爱咳嗽、痰多者，就不要只看那些老方子了，试试这个“白萝卜、橄榄、无花果水”吧！
我妈的三十年老咽炎都喝好了，你说灵不灵？