冬日暖身.良方：苹.果加两.宝煮水，.调理脾.胃气色佳
最.近天气转.冷，不.少朋友.开始抱.怨胃不舒服.，吃啥.都没胃口.。我邻居.张阿姨就.是这样.，年纪大.了，消化功.能变差.，每顿饭吃.几口就.喊胀气.。她女儿.试了不少方.法，最后发.现一个.简单的食疗.方子，.竟然效.果出奇的.好。今天我.就把这.个方法分享.给大家.，特别适.合中老年.朋友。
张.阿姨退休前.是小学老.师，长期.饮食不.规律落下.了胃病.。她性.格急，.平时容.易生闷气，.这更影响了.消化。女.儿给她买.过各种补品.，她总.嫌味道不.好不肯吃。.后来听说苹.果煮水能.调理脾胃.，抱着试.试看的.心态坚.持喝了.段时间.，现在吃饭.香了，人.也精神多了.。
苹果.本身营.养丰富.，但生吃对.胃寒的人不.太友好。.煮熟之后性.质变温和，.更容易吸收.。而且煮软.的苹果牙.口不好的.老年人.也能轻松.食用。下面.这三种.做法是我收.集整理.的，都很简.单实用.。
第一.种是苹果.红枣枸.杞水，特别.适合脾胃虚.弱、食欲不.振的人。.我妈妈喝了.两个月，.现在晚饭.都能多.吃半碗饭.了。
具.体做法.：选一个.新鲜苹果.，用盐.搓洗表皮.后带皮切块.。五六颗红.枣去核，.和苹果一.起放入锅中.。加三碗清.水，大.火煮开转.小火慢炖.15分.钟。最后.撒一把.枸杞，.再煮2分.钟即可。.煮好的.水带点.自然甜.味，果肉软.糯可口.。
这里有.个小窍门：.红枣一定.要去核，这.样不容易上.火。枸.杞不宜久煮.，最后.放才能保.留营养.。冬天趁热.喝，全.身都暖烘烘.的。
第二.种做法.加了玫.瑰花，适.合面色暗黄.、睡眠.不佳的人.群。我同事.小李经常.加班，喝了.这个以后说.睡眠质.量明显改善.。
准备材料.：苹果.一个切.块，干.玫瑰花.10朵.左右，红.枣三四颗.去核。.所有材料放.进锅里，加.三碗水.，煮沸后小.火煮10.分钟就行.。玫瑰花.的香气.能舒缓情绪.，晚上喝.一杯有助于.安神。
要.注意的是玫.瑰花不要.放太多.，否则味.道会发.苦。月.经期间.的女性.建议暂时.不要加玫瑰.花。
第.三种做法.是苹果.红糖姜水，.对付手.脚冰凉特别.管用。.上周寒流来.袭，我.姑妈天天.煮这个喝，.说晚上睡觉.脚不冰.了。
制作.步骤：.苹果带.皮切块，生.姜连皮切四.五片，加一.块红糖一起.煮。水量还.是三碗，煮.20分.钟左右到.苹果软烂.。红糖.的量可.以根据.口味调.整，糖.尿病患.者可以少放.或不放.。
生姜.皮有祛.湿功效，.所以最好.不要去皮.。冬天出门.前喝一杯.，能预防感.冒。要是受.了风寒，可.以多加两片.姜。
这.些方子之所.以有效.，是因为苹.果煮熟.后果胶更容.易吸收，.能保护胃.黏膜。红.枣补中益.气，枸杞明.目补肾，.玫瑰花解郁.安神，生姜.驱寒暖身。.食材之间.相辅相成.，达到调理.效果。
.其实养生.不一定.要花大价.钱。这.些普通.食材搭.配得当，比.昂贵补.品更温和有.效。关键.是要坚.持，像张阿.姨就是每天.下午喝.一碗，连续.两周才看.到明显改.善。
现.在说说我的.使用心得。.最好选择.口感脆甜.的苹果，煮.出来味道更.好。砂锅.比铁锅更适.合熬煮养生.汤水。每次.可以多煮.点，放冰.箱保存两三.天。喝的时.候重新.加热，不.影响效.果。
除了苹.果煮水.，平时保.养脾胃.还要注意这.些：吃饭.细嚼慢咽，.少食多.餐。保持心.情愉快.，适当.散步助消.化。少吃生.冷油腻的食.物，晚.餐不宜.过饱。
.最近看养生.节目学.到个小知.识：苹果皮.含有的抗氧.化物质是.果肉的.三倍。所.以煮水时.带皮煮.更好，但一.定要清洗.干净。.可以用温水.加小苏.打浸泡十.分钟，.再流水冲.洗。
记得刚.开始给妈妈.煮苹果水时.，她还不.愿意尝.试。后.来发现.味道不.错，现.在主动.要求煮。变.化是慢慢出.现的，先是.胃口好了.，然后脸.色红润了，.连带着脾.气都变温.和了。
每.个家庭.都可以根据.口味调.整配方。喜.欢甜味.的可以加少.许冰糖.，睡眠不好.的可以.放几粒莲.子。重.要的是找.到适合自.家体质的.搭配。
.养生需要耐.心，像种.花一样慢慢.滋养。.这些简单.的食疗方子.，蕴含.着古人".药食同源."的智.慧。现.代人总追.求速效，其.实身体调理.急不得.。把饮食.细节做好.，比吃任.何补品都.强。