最近经常有人问我，老婆这些年看上去状态越来越好、气色也越来越好。
其实并没有诀窍，不过就是我们在家里餐桌上这碗热腾腾的汤水成了我们的“老朋友”。
以前啊，我老婆身体有点虚，总想着补一补。
那时候就开始迷恋上了阿胶膏，吃下去后嘴角总是起泡、上火，只好去找些下火的药来“灭火”。
你补充的反而使病情加重，消解了寒凉，却又滋生了燥热，反复无常。花费时间和金钱都没有用。
有一次与朋友闲聊时无意中提及了这一问题，没想到他家祖上传下来的一个方子，可以起到温补的作用。
我拿来给一位老中医看，他根据我们广东人体质特点做了一些调整。
试着用这方子炖了汤，嘿！
真不同啊！温补不燥热，喝起来也不觉得腻，反倒清清爽爽的。
今天就把自己家里的“宝物”方子分享给大家，尤其在春夏之交气温忽高忽低的时候，给家里人熬上一锅特别合适。
🥘 准备食材：
桑葚：10克（小小的紫黑色果实在里面藏着滋补眼和头发的宝典！）
桂圆： 5克（ dried longan，就是我们常说的龙眼干，暖心又养神）
茯苓15克（健脾祛湿之良药，可使肢体不肿胀），泽泻10克（利水通淋、泄热，去湿热）
莲子： 10克（安神助眠，让睡眠质量蹭蹭往上涨）
百合： 10克（润肺止咳，还能让皮肤水水嫩嫩的）
陈皮：1瓣（别小看它不起眼，泡软后刮掉白瓤，煮出来的汤才带着清香，一点儿也不苦涩）
无花果2颗（清甜润喉，给汤增一分天然果香）
排骨100克，如果家里有老人或者小孩，可多放些，汤味更浓；不喜欢吃肉者可不放
💡 挑选小贴士：
桑葚买时以颗粒饱满、颜色乌黑发亮、闻有自然果香、无怪异酸味为佳。
一次别买太多，它不太好储存。
挑选个头一致、外壳干燥的，剥开后果肉为棕红色，有弹性的最好。
茯苓和陈皮要去药材店或者正规超市购买，看颜色是否自然，有无异味。
陈皮最好选陈年的，味道更醇厚。
🍳 下厨步骤：
首先把所有的中药材（桑葚、桂圆、茯苓、莲子、百合、无花果）用1.5升的温水浸泡15分钟。
温水能让它们更好地释放药性，比冷水效果更好。
2.接着，把泡好的药材连同泡的水一起倒进锅里，再加入洗净的排骨（如果放的话）。
3. 开大火煮沸后，转成小火，盖上锅盖，慢悠悠地炖上60分钟。
别心急，这慢火慢炖，才能把食材的精华都熬出来。
4. 时间到！
关火，盛出来。
你一喝下去就会体会到它所含有的桂圆和陈皮略微的甜意，还有无花果、桑葚那种清新的酸甘之感并不显得太干涩而单调。
目前我们家已经成为这碗汤的“死忠”，特别是冬天乱穿衣时，天气变化无常，人体最易产生小情绪。
只要家里没有人感冒发烧、没有上火的征兆，我就会煮一锅。
我们一般会在下午三点前把水喝完，这样才能保证身体最充分的吸收。
自从开始喝这汤后，家人就发生了变化，睡眠越来越深，不再半夜醒来，眼睛干涩的症状得到明显改善，看东西也觉得清楚了很多，就连我妻子的头发也比以前更黑亮了。
而且，它还可以悄无声息地帮助我们健脾胃，把身体里多余的湿气清除掉。
如果今晚去超市买些食材再送父母或爱人吃会怎么样呢？
这可是地道的广东养生汤，简单又暖心。
我是老王，一个在广州用心给老婆做饭的男人。
若能点赞则不胜感激，在家也能做出广东的味道。
本信息仅供参考、讨论，不能作为医学依据。每个人体质不一样，具体的饮食调节要遵照专业医生的建议。