替大家试过了，好吃是好吃，就是有点费土豆

这真是一个迷上空气炸锅做土豆条的“爱好者”，难道会是难以入口的菜肴吗？就是吃两天感觉身体里的大部分脂肪变成了土豆条，但是还是无法停手！转眼之间，五个土豆就这么没了，速度比抢打折衣服还快！

不信，我不怕别人说买来的薯条比家里自己做的好上百倍。并且它不油炸，更健康，制作也简单到了让人心存疑惑的程度。第一次成功复刻下来，自己都有点不敢相信，有种被人发现了一项未知绝技的感觉。

01 厨房里的“魔法道具”

你一定认为做这样美味的土豆条，一定会用到许多奇特的调料。告诉你，几乎没有几样！

土豆、一头蒜、家里常用的沙拉酱、黑胡椒、欧芹碎等食材，放在一起就是一种叫“家常便饭”的菜肴。感觉就像是随手可以从冰箱里、调料罐里取出的那样，根本不需要去超市跑一趟，这一点真是太贴心了。

02 零难度“变身记”

首先土豆要“脱衣服”，洗干净。然后切成长条，厚度大约和小拇指一样粗。太细了容易烤干，太粗了又怕里面不够软糯，影响口感。

切好后加一点油、少量盐，戴上手套，用马杀鸡法把每根土豆条沾满油、盐。放一边，它们先培养感情，腌上十分钟。

接下来就是这场“魔法”的关键了，拿一整头大蒜，给它削一个帽子，也就是把顶部切掉大约三分之一。用锡纸包裹着这头大蒜，一起同我们腌制过的土豆条一起进入空气炸锅“锻炼”一番！

温度设为180℃，35分钟。中途翻个面，使它们受热均匀。

时间到了，把烤得软绵绵的大蒜“挤”出来，捣成泥。最后再加一些沙拉酱、黑胡椒、欧芹碎，搅拌均匀即可。

这酱的味道简直是完美的，烤过的大蒜一点辛辣味也没有，取而代之的是醇厚浓郁的香气，闻着就让人食欲大开，口水都快流出来了！

最后一步就是把烤好的土豆条倒在蒜香酱里，让每一条都裹上酱汁。完美！就可以开吃了！

03 舌尖上的“惊喜派对”

咬一口，外层有点酥脆，内里却带有软糯之感，更甚者传来的竟是那种传统的蒜香气息，这简直可以说是让人欲罢不能的食物。事实上，在第一个吃到的时候，我自己也被噎住了。这味道多么像我在一家西餐厅吃过的一道菜呢？我简直不敢相信这是自己在家里做出来的！

它不是油炸的，吃起来一点负担也没有，这点太重要了，对不对？连家里最小的孩子也不例外，零食、下午茶再合适不过了。周末在家里就可以安排上！

即使将此道土豆条摆上摊位也一定会非常火爆，绝不只是虚张声势而已。

唯一有一点小小的问题，就是它实在太好吃了！每次刚出锅就被吃光了盘子，感觉家里土豆的消耗速度简直让人惊讶！

因此，“好吃到停不下来”和“费土豆”的说法是真实的！好吃是真的好吃，费土豆也确实费土豆，哈哈！