冬天到了,是否和我一样常常感到手脚冰凉、不能保暖呢?
无论穿多少件衣服,用多厚的暖宝宝,那种由内而外涌出的寒冷感总是挥之不去。
这时,许多人都会想到喝杯姜茶暖暖身子,确实可以维持一段时间。
但是那种热乎劲儿来得快去得也快,一会儿冷了。
其实我也是这样子认为的,觉得找到一种能够从里到外都暖和起来的办法太难了。
后来身边一些中医朋友告诉我,在厨房里有一种“暖身高手”比姜更厉害,可以将身体深处的寒气赶走。
它是人们平常炖肉、煲汤时常用到的香料,叫做肉桂。
别小看了这小小的一截肉桂,很多懂中医的朋友都说它有较好的温补作用,能够使人体阳气生发出来,使身体从内而外地感到暖和。
不过,肉桂性子比较“热”,单独吃多了容易上火。
所以聪明地吃法就是选择一个搭档,即我们常吃的水果苹果。
苹果性平味甘甜,烤后软糯香甜,正好可以中和肉桂的燥热。
它们俩碰在一起,简直是天作之合,暖身又不会太燥。
在周围的朋友中,特别是那些常年坐在办公室里的人们,一旦到了冬天的时候就容易出现手脚冰凉的情况,于是我也向他们推荐了此方。
大家试了都说管用,暖和得特别舒服。
故而昨晚就开始做这份暖身小点心了,并在此公开供众共享,方法十分简易
🥘 准备食材:
一个脆甜的苹果(富士或者蛇果都不错)
肉桂粉 1克(大概指尖捏一小撮的量)
红糖 一小块(核桃那么大就行)

核桃碎 适量(能增加香味,也补补身体)
🍳 下厨步骤:
1. 先把苹果洗干净,用小勺子把中间的核挖掉,做成一个小碗的样子。
注意别挖穿了底,不然馅料会漏出来。
2. 把红糖、肉桂粉和核桃碎拌匀,然后塞进苹果里,轻轻压实。
3. 如果用烤箱,就预热到180℃,烤上25分钟。
4. 空气炸锅的话会更快,160℃,烤15分钟就差不多了。
烤好之后,苹果皮会有点皱,表面颜色也会变深。
拿出来的盘底会呈现琥珀色的糖汁,这是苹果和肉桂精华,必须倒在苹果上面。
趁热食用,口感酥松绵软,肉桂特有的香气和焦糖味交织在一起特别暖心。
吃完之后你会发现,那种暖意并不是马上消失的,而是由胃慢慢散发到四肢,使整个身体感到轻松。
主要就是肉桂的温阳作用,给身体装上一个小型火炉;苹果、红糖可以滋养脾胃,使这股暖流牢牢地被锁定。
除了吃这个“肉桂苹果”外,冬天想要保暖又怕上火的小伙伴们还得到了一个小小的好习惯。
晚上睡觉前,可以试试用肉桂粉泡泡脚。
抓一小撮肉桂粉放人热水中,至微有汗即止,既可祛寒,又不至于直接吃下肉桂而引起上火。
泡完脚之后必须立即穿上袜子,不要让寒气从脚底再次进入体内,这样晚上睡觉时就会感到浑身舒爽!
你们家冬天最喜欢用什么方法来暖身子呀?

