冬天一到，是不是感觉身体里像是住进了一只小冰虫？
膝盖凉飕飕的，手脚更是冰冰凉凉，捂半天才暖和上。
喝点姜汤可以暖一暖，但是那种潜伏的寒湿，就像一个不散去的阴影一样一直跟着我们转。
其实，我们厨房中存在一个非常默默无闻的“驱寒专家”那就是肉桂。
它不像生姜那么张扬，但是驱寒的劲儿很稳、很透，据说它能深入到关节缝隙里去，把那顽固的冷气赶走。
前两天邻居张爷爷还跟我说，冬天脚上都要裹着厚厚的护膝，晚上睡觉脚丫子冷冰冰的，怎么捂都暖和不起来。
他的女儿在养生节目中学到了用肉桂粉和苹果一起蒸食的方法。
老人家吃了七天后发现膝盖不再窜风，脚底板也热乎乎的！
这招简单，食材普通，但效果惊人！
为什么肉桂比姜更懂“老寒腿”的心？
很多人都喜欢在天气变冷的时候喝姜茶，生姜确实能发汗解表，对突发性表寒有很好的疗效。
但是如果是那种长期在关节、腰部等部位累积的“老寒”，肉桂则更为合适。
肉桂是性味辛甘大热的一种药，它有引火归元的功效，可以将体内那点阳气更深层次地引入到身体内。
特别适宜给老年人肾阳不足、腰膝酸楚等所致的疾病治疗。
再讲一下烤苹果，熟透后变得软软糯糯、甜味浓。
它就是这个“调和剂”，可以缓和肉桂所具有的那种太过强势的燥热感，又可以健脾益气，生津养阴。
一个温，一个润，搭配起来就不容易上火。
寒湿较重者，每周可食用2～3次，便会感觉到全身有由内而外的温暖感。
厨房里的小甜点，暖到骨子里的小秘密
这道肉桂烤苹果做法简单到不能再简单，对于厨房小白来说也是轻而易举就能学会的做法。
🥘准备食材（一人份）：
苹果：1个
肉桂粉：1克（大概一小撮）
红糖：1小块（约10克）
核桃碎：少许
🍳下厨步骤：
1. 先把苹果洗干净，从梗部那里，用小刀或者勺子挖一个“小碗”出来。
注意啦，底部要留得厚实点，千万别挖穿了！
把苹果底部稍微切平一点，这样它才能稳稳地站住。
2. 把红糖、肉桂粉、核桃碎拌匀了，填进苹果碗里，轻轻压实。
3. 烤箱做法：烤箱预热到180℃，烤个25分钟左右。
苹果皮一皱起，就差不多了，发出甜香味儿。
4. 空气炸锅做法：160℃烤15分钟。时间短点，但软糯的效果一样棒。
5. 烤好后，盘底会有一层甜甜的焦糖汁，记得把它淋回苹果上！
趁热吃，口感最佳！
这小甜点为什么这么厉害？
说到底还是肉桂那股热力，它最善于走窜，可以温通经脉。
冬季手脚冰凉的人，多数是因为身体的阳气无法到达四肢末端。
肉桂像给身体点了一把慢火，一点点从内向外暖和起来。
烤苹果中含有的果胶对人体有益，红糖加核桃有补血养肾之功。
整个搭配下来，既暖身，又补气血。
我有个朋友，冬天经常熬夜，白天就总是手脚发冷。
经过试用了该方后，她说身寒好了，睡眠也踏实了。
这不就是肾阳得温，阳气足了，自然就不怕冷了嘛！
厨房里的小妙招，肉桂的N种用法
除了和苹果一起蒸，肉桂这宝贝还能怎么用？
早晨喝咖啡的时候加入一些肉桂粉，会使咖啡的寒性减轻很多。
炖肉加一块肉桂棒可除腥、暖胃。
但是体质偏热、容易口干舌燥的，要小心了，别用太多。
孕妇也要注意，别过量哈。
小贴士：
挑肉桂粉时应选择颜色偏红褐、香味浓的肉桂粉效果更好。
如果懒得烤，可以用切好的苹果加肉桂粉、少量水制成甜汤，保暖的效果基本一样。