荷兰新年（Oud en Nieuw）由12月31日的Oudejaarsavond（除夕）和1月1日的Nieuwjaarsdag（元旦）组成。后者是公共假日。在荷兰，公共假日不多，尤其后半年的公共假日相隔甚远，所以像圣诞节，元旦也都是荷兰人民都要庆祝的大事。
荷兰除夕
荷兰的除夕夜通常是和朋友和家人一起参加聚会，或者去市中心看露天音乐会和城市里的烟火。荷兰和中国一样，放爆竹也是荷兰孩子最喜欢的游戏，一边听着喧闹的砰砰声一边喊叫着，蹦着，笑着。在荷兰的除夕夜放烟花爆竹的传统与宗教信徒驱赶恶魔的旧习俗有关，这样新年就可以从头开始了。午夜的钟声中，烟火在天空中绽放出明亮的色彩，人们互相祝愿新年快乐的欢声笑语随处可见。
额外的传统：在羊角村有一个传统，叫做carbid。在一个金属牛奶桶中加入碳化物和水，迅速关闭它，看看盖子会在武器级爆炸中炸开多高。
荷兰的元旦
对于一部分荷兰人来说，在元旦的中午举行的Nieuwjaarsdui(新年潜水) 活动已经成为疯狂的参与者聚集在荷兰北海边Scheveningen镇的传统，疯狂的荷兰人喜欢跑到冰冷的北海水域开始新的一天。他们只穿着比基尼、游泳短裤和羊毛帽，跑到海牙的Scheveningen海滩，在冰冷的北海中泡一泡，这可能是一个很好的解决宿醉的治疗方法。这个传统已经延续了近60年。游泳者们上岸后一般会喝一杯热气腾腾的荷兰冬汤，比如那种浓浓的豌豆浓汤和熏香肠。
最传统的Oud en Nieuw美食，Oliebollen
没有Oliebollen，荷兰除夕夜终究不会完美。中文翻译听起来可能不是很吸引人，因为它字面上的意思是“油球”，但只要你尝了一口，你就会爱上它。最恰当的描述是，有人把甜甜圈的中间部分放进油炸锅，然后用大量糖粉覆盖整个油球。Oliebollen也通常配着其他东西一起吃，如苹果、菠萝、葡萄干和啤酒。在羊角村的Dames van Jonge 酒店每年都会准备足够的Oliebollen, 和同事们一起欢乐地跨年。
爆竹声中一岁除，属于2019年的精彩，我们共同期待，共同见证。 Dames van Jonge 酒店祝您新年快乐，万事如意。
