应季食材的美味秘诀，是集天时地利于一身
秋风起时蟹脚痒，不如 ···
与雀仔一起开始“秋日寻鲜计划”吧！
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「 火焰秋虾 」
秋日的河虾正是鲜甜爽嫩的时候，酥香的外壳包裹着饱满的虾肉，剥壳取肉，紧实弹牙的口感令食客回味无穷。
「 坛鲜石烹蟹 」
秋风起，蟹脚痒，湖中的闸蟹等来了最鲜美的时候，开边炸酥，在蒜米与朝天椒的配合下，闸蟹有了更为复合的风味，鲜，香，辣三味交织混合。
「 柔丝滑鱼羮 」
秋老虎来势汹汹，须得一盅温润的羹汤才能平息秋燥，鱼肉的腴润化在汤里，缀上几缕胡萝卜丝，柔滑的口感中便夹杂着若隐若现的清甜滋味。
「 沁心紫薯 」
以一抹惹眼亮紫闯入眼中的「沁心紫薯」，初入口时绵密粉糯，细品便有淡淡甜香萦绕齿间。
「 鱼汤红豆角 」
籽粒饱满的红豆角，质脆而身软，饱吸香浓鱼汤后，豆角的清新甜脆中更添浓腴鲜气。
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