2021年6月16日，融创中国团队到访邛崃环球佳酿酒业集团旗下川酒酒厂参加沟通交流会。据悉，本次融创中国执行总裁薛雯女士带领各区域集团及文旅团队亲临现场，了解环球佳酿酒业集团旗下衡昌烧坊、国粹、一九一五等酱香型和浓香型品牌，包括酿酒专业技术、深入业内现况，交流市场运作方式等内容。
过往，酒类招商合作大多都是在“谈判桌”上完成，不论是经销商还是消费者，可能“喝了很久”、“合作很久”却从未到过酒厂。对此，融创中国酒业团队伙伴表示，必须要追本溯源，了解白酒文化、工艺，再谈市场，才能为消费者或经销商带来更妥帖的服务。在这一观点上，环球佳酿集团与其不谋而合：做酒，一定要懂酒。
16日上午，融创中国团队近50人与环球佳酿伙伴共同参观环球佳酿集团旗下川酒酒厂，了解百年酿酒技艺，感受白酒文化，见证环球佳酿集团白酒高质量控制体系、专业品酒体系等。
其中，最令来宾感叹的是一杯酒竟有足足32道工序，从原料制曲到蒸馏、入窖等几十道工序至最终出酒，一方面零距离的感受品质和情感互动，另一方面则是让融创合作伙伴能够为自己的客户进行把关，“对自己的客户负责”。
在对酒厂进行深度探访后，大家对品牌、工艺、市场运作以及个性化定制及日常对接机制等方向进行了深入探讨。环球佳酿酒业集团总工程师、国家级白酒评委孙聿羲为大家梳理了酒厂参观的所闻所见，从窖池、堆积、到贮陈老熟、专业品鉴，进一步解码环球佳酿集团旗下的浓香型与酱香型产品。
随着集团的发展壮大，同时更加注重整体定位及品牌建设。环球佳酿酒业集团营销中心品牌负责人罗中苑分享了成功的品牌运作经验。培育企业形象要讲好品牌故事，夯实品牌背书，提炼品牌价值，明确品牌传播思路，精准人群营销，站稳价格带，品牌工具赋能做好大小品鉴会，旅游等项目，真正做到品销合一。
效果显然颇有成效，目前环球佳酿集团旗下的酱香型产品的市场已覆盖全国所有省份，在成都、山东、河南、广东等地，已跻身当地高端酱酒主销产品行列。环球佳酿酒业集团营销中心市场负责人王玲在分享时表示，要给予渠道充分的适应期消化市场，实现产品的良性迭代，为后续的量价和冲击高端市场打下基础。
王玲在会议中强调良好的市场环境离不开大家共同的维护，对窜货、压货等行为将坚决抵制并予处罚。货宁可压在手里，也不能放到市场窜货，冲击价格体系，为品牌建设营造好的氛围。
回到酒业本身，在中国，酒与用户私人化需求的关联度极高，代表着一种鲜明的个性化标签，是消费者展示自身品位、地位、内涵等的天然道具。为此环球佳酿酒业集团川酒销售公司总经理肖俊生对酒类定制的发展，以及其在酒业市场增长和结构性升级的宏观过程展开了深度探讨。
从供给侧来看，白酒已经进入存量竞争时代，渠道商和客户想要打开“新切口”，定制酒已经成为现实选择。肖俊生表示未来融创和环球佳酿的合作要走品质第一，体验赋能，服务制胜的路线，
在会议的最后环球佳酿酒业集团营销中心总经理罗敏为融创和环球佳酿集团品牌双赋能做出了版图展望及日常对接规划。此次会议是继融创中国拟以100亿元携手环球佳酿集团后，双方第一次多方位深入交流。据现场一位融创伙伴表示“入局酒业不难，难在如何进入之后坚持长期发展，但在今天交流参观后，我觉得未来发展的底牌已经有了”。
确实，对于酒企发展来说，产能和品质是毋庸置疑的底牌，亩地，4年规划产能3万吨就可窥见其坚实的“脊柱”。本次交流同步激活了融创的酿造“基因”、产能储备、品牌积淀、市场运作等多方蓄力，面对未来有无限可能的白酒市场，在次级赛道的下半场“争夺战”中，双方仍道路且长，但乘风破浪的趋势已蔚然可观。
