2024年3月4日，由衡昌烧坊精品酒业（成都）有限公司主办的衡昌烧坊酿造技术及品鉴知识培训在成都环球中心洲际酒店衡昌烧坊酱酒馆圆满举行。
现场 | 图
活动由环球佳酿酒业集团总工程师、国家级高级酿酒师、国家一级品酒师孙聿羲先生担任主讲，邀请了衡昌烧坊精品酒、酱祖酒成都区域30名核心合作伙伴参与。
孙聿羲先生 | 图
培训期间，孙聿羲做了完整的酱香型白酒酿造知识讲解、酱香型白酒品鉴方式培训，解答了与会者提出的专业问题，带领与会者通过品鉴衡昌烧坊精品酒、酱祖酒两款产品，品味衡昌烧坊高品质白酒的魅力。
现场 | 图
孙聿羲表示，衡昌烧坊坚持“品质、品牌、长期、规模”的发展战略。截至目前，已聚集了数十名中国白酒大师、中国酿酒大师、国家一级品酒师、国家级白酒评委，并正在以高标准建立衡昌烧坊研究院，旨在通过强大的技术团队引领酱香型白酒的技术研发、技术创新。
酱祖·衡昌烧坊出品 | 图
衡昌烧坊精品酒业（成都）有限公司董事长康晓艺表示，衡昌烧坊精品、酱祖酒经过前期的市场培育、消费者培育，已经取得良好的消费者反馈和品质口碑；主办酿造技术和品鉴培训，目的在于增进合作伙伴对酱酒专业知识的积累，让大家带着专业回到市场，以更专业、更丰富的知识储备服务市场和消费者，推动衡昌烧坊品牌战略、品质战略在消费者群体中的具体落地。
现场 | 图
此次活动不仅是衡昌烧坊酿造技术培训、品鉴方式培训，更是开启衡昌烧坊精品、酱祖酒更专业化的市场推广、品鉴活动的崭新起点，将为衡昌烧坊培育更多核心产品贡献新力量、新势能。
衡昌烧坊·百年匠心
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