LUXI7TEA
鹿溪七蔎
11月特推
三秋将尽
寒凉渐起
在季节更迭的流转中
我们从不吝惜对春夏耕耘的赞美
也毫不掩饰对秋冬丰饶美食的渴求
又是一年浅冬时
【七蔎】特推温补之食
LUXI7TEA
壹
樟
树
港
醋
椒
鸭
掌
号称辣椒届爱马仕的“樟树港辣椒”
因其地域产量稀少而价贵
为尽量还原其辣椒独特味道
厨师将其干煸后
便以特调醋汁腌制
再将滋肾养阴的鸭掌煮熟后剔骨浸泡
以樟树椒铺底
将其味道慢慢与鸭掌融合
爽脆鸭掌搭配酸辣椒
入口微辣便挑起味觉
咀嚼后辣度逐渐提升
作为餐宴前菜
打开味蕾的瞬间凝聚了一餐的向往与期待
贰
黄
焖
风
味
牛
杂
煲
精选牛身上的
牛筋、牛肚、牛腩、牛肠等精品部位
以及手打牛肉丸、白萝卜块和腐竹
没有高科技和狠活
用自制秘酱
小火慢炖熬煮
直至牛腩耙而不烂
牛筋软糯黏嘴
牛杂脆爽弹牙
萝卜块吸收精华后被炖的软嫩水灵
咸香里味带甘甜
辅佐以吸味腐竹
一锅大集合
满足你对牛的所有想象
围炉夜话食暖锅
一樽小炉上冒着热气腾腾的牛杂煲
此刻只想“筷”意恩仇
块块入口直击灵魂
扫去一身寒气
LUXI7TEA
叁
芒
果
班
戟
作为港式里的经典甜品
现已入驻七蔎甜蜜菜单
手工打制的动物奶油
搭配细腻顺滑的清甜淡奶
包裹大颗粒的芒果肉
一口便可带你感受亚热带的阳光
暖意融融的就餐后
一份甜品
让生活甜蜜指数再升一个度
LUXI7TEA
鹿
溪
七
蔎
时令为序，铺成一席
融融暖意，新冬可期
七蔎知冬凉，新味抚人心
我们希望你
有空到蔎里卸下疲惫
好好吃一顿饭
暖愈身心
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