今天给大家分享的这款勐海茶厂于80年代中后期生产的云南7532七子饼茶。7532是普洱茶的唛号，7532普洱茶指的是用1975年勐海茶厂研制的配方，并以3级嫩芽并制而成制的普洱茶，75指的是年份，2则是勐海茶厂的代号。7532是带有较高比例的幼嫩茶菁，经过三十多年的陈化，那些茶芽已呈现金黄色。
勐海茶厂是大益茶业集团的核心成员企业，它坐落于世界茶树发源地、同时也是驰名中外的普洱茶原产地--风景如画的西双版纳傣族自治州勐海县境内。1938年，为振兴中华茶产业，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生和毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者于勐海（旧称佛海）筹建茶厂，并于1940年正式创立，是云南历史最悠久的专业化茶叶生产企业、勐海茶厂已发展成为集原料种植、加工和销售于一体的综合型企业，其生产的 “大益”牌产品覆盖普洱茶、红茶、绿茶等多个系列共计数百品种。
八十年代
这款7532的外包装纸是手工造纸，，非常柔软，还有很多纤维，“茶”字为绿色手工盖印，薄油纸朱砂红内飞，小内票，饼身大致为20厘米，比较小巧。再经由塑封密闭，保存更加完好。
✔普洱茶 ✔7532 ✔勐海茶厂
在1996年以前，出口香港的勐海茶厂出品的七子饼茶，包装上的“中茶”LOGO都是红色“八中”配绿色“茶”，无论生熟茶，无论什么唛号，都是一样的，直到1996年以后才开始出现各种颜色的“茶”字。在1996年以前，还有一款非主流产品，就是唛号为7532的七子饼，坊间称为“雪印”，很浪漫的名字。
7532以三级茶为综合原料等级，原料较7542高一个档次。“7532也是1975年定了配方之后正式生产，直到1996年，就没有再出口了。只有内销了。当时很难卖，手头上好多货出不去。香港人嫌滋味太淡，霸气不足且价格太高。7532在80年代中后期，每年就生产30到50吨。包装和7542也差不多，价格比7542高一点，7542当时最高卖到18块港币，7532卖到20元港币。要这茶的香港人太少了，后来就走日本，主要在日本神户销售，那边的中国人比较多。日本人就喜欢了，也因此增加了一些产量，最多时候增加到每年60吨。”昌金强对7532印象深刻，但是问起此茶缘何称之“雪印”，是不是特别做的？根据原云南省茶叶公司特种茶部经理昌金强回忆，他就笑了起来。“真相就是包装纸上的‘茶’字印刷效果不好，上墨不均匀，产生了露白点现象（印刷业称‘脱墨’），像飘了雪的圣诞树，于是被台湾某茶商美其名曰‘雪印’”。
在过去，没有人会过多关注包装，所采用的包纸也没有规定，一般进货进到什么纸就用什么纸。每一个批次所采用的纸张不同。“早期是手工造纸，纸张薄如蝉翼，非常柔软，能够看出纸浆的纹理不均匀，还有很多纤维，后期是机制纸，纸张偏厚，纹理均匀。”
▲雪印青饼资料图
经过多年的转化，7532已经表现出令人感到惊艳的茶汤与口感。把7532普洱茶饼拨开后，就可以发现到更多的普洱茶芽，茶干条索分明，转换而来的是轻轻的柔和的陈茶香味。7532的配方，是带有较高的普洱茶芽比例，茶汤之中，带有甜润的香气，像脂粉，像佳人，含蓄的水质当中，却带有一种在口腔之中扩展的生命力，延续开去，是一种轻快、爽口、开朗的品茗经验。喝陈年普洱茶最过瘾之道，莫过于此。
云南仓储老茶一直深受大众喜欢，因为它的自然气候是比较适合普洱茶越陈越香的，这款80年代的7532七子饼茶，更是其中翘楚，经久耐泡，每一泡都保持有相当的茶质，其中滋味十分值得各位茶友亲自品鉴。
《书逸人俞太中屋壁》
达人轻禄位，居处傍林泉
洗砚鱼吞墨，烹茶鹤避烟
娴惟歌圣代，老不恨流年
静想闲来者，还应我最偏
——宋·魏野
高简【清】 松林煮茶
