阳春三月，北方或许还千里冰封，南方却已经鸟语花香了。此时的云南临沧，云雾缥缈，波光潋滟，茶树的生机正氤氲其中。南北地域差距在茶香中浓缩又再浓缩，如宗族传承般，人与自然的血缘把爱茶的人，拉到了临沧，开始了这一年一度的寻茶朝圣之路。
1、金凤凰生长环境。
金凤凰，采用的正是临沧市邦东乡境内的邦东古树，经传统手工制作而成。邦东茶，因其异于其他产区的茶树生长环境，素来就有“岩韵兰香”的独特风骨。
加上地势高低悬殊的立体型气候，植被垂直分布明显，昼晒阳光，夜沐江露，年间高温多雨，晨昏云蒸雾绕，这样的环境，造就了金凤凰古树茶偏兰香的香气与鲜爽活泼的汤感。
《茶经》中，陆羽就认为茶的生长环境“上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。”邦东古茶园，岩石遍布，茶树则根扎于石缝里，远远望去，整个邦东茶区，乱石成阵，古茶成林，正是符合“上者生烂石”的优异化境。古茶树与山石软土融为一体，正因如此，邦东茶叶中所含矿物质元素极为丰富。
2、金凤凰原料
金凤凰的古树原料，按照好茶求好不求早的原则，采摘伸育度优，持嫩性强的古树鲜叶制作。邦东茶树，因为土质松软，风化岩广布，经历风霜锤炼，它的抗逆性强，茶树生长健壮，芽叶饱满，再加上科学的、合理的传统手工加工制作。
3、金凤凰品质特征
外形：干茶色泽墨绿有霜感，梗毫突显，新茶锋苗秀丽，油润有光泽。
香气：新茶香气张扬馥郁，渐入沉稳，花果香显，原野花香，偏兰香。后期转蜜香，甜而不腻。
汤色：茶汤浓醇，青黄透亮。
口感：茶汤入口柔和，水中含香，带冷韵，滋味饱满丰富。口腔各部位均能感受其不同滋味，水路爽朗鲜活，汤感含蓄而富于变化，茶劲内敛又不刺激，回甘迅速，两颊生津，入喉有山野岩韵。
叶底：叶底梗圆叶壮，叶子有张力，弹性足，叶肉饱满。
总的来说，金凤凰最大特征就是遍地岩石的生长环境，氨基酸含量高于普遍云南大叶种普洱，因此形成了口感鲜爽灵活，岩韵兰香的特点。
金凤凰轻香冷韵卓尔不凡。茶汤入口，口腔各个部位会有不同的感觉，这些感受恰如欣赏一曲多种乐器的合奏，声音的声部音色高低相互回应，舒服，自然而和谐。汤感灵动富于变化，虽然茶气强劲，但恰如一个极具修养的君，外柔内刚，毫不外敛刺激，而且极具变化性，从新茶到老茶，处在不断的成长变化之中。
4、金凤凰拥有良好的的陈化价值，香气与口感会在陈化中，得到很好的体现。
采摘鲜叶伸育度成熟的青叶，传统加工，保证酶的生理活性，保证后期茶叶陈化中，保证口感与香气朝着有利的方向转化。再加金凤凰原料富含氨基酸，金凤凰的转化空间与生机，是值得期待的。
5、金凤凰的名字由来
凤凰性格高洁，非晨露不饮，非嫩竹不食，非千年梧桐不栖。如邦东古树茶叶，生于云蒸霞蔚，山岩丛生的高海拔地区，如一个品性高洁的隐士，饮澜沧江的水，在连绵起伏的山峦中，闲赏明月自来去，静看浮云无是非。凤凰鸣如笙箫，声似钟鼓，刚柔并济，如邦东茶的口感，柔中带刚，鲜爽变化。凤凰有五文，德顺义信仁；恰如邦东古树有五字，净香润厚甘。
茶叶有三次生命的谢幕与升华，一是树上，二是转化中，三是杯中。三次起舞，如凤凰浴火重生。取名金凤凰，诠释了普洱茶当下独特口感与往后转化魅力。
6、金凤凰的保健功效
舒肝理气，化湿.除胃浊气,提高肾动力.提神醒脑.安神助眠.开发后脑.鼻腔通畅.缓解肌肉僵硬.茶渣泡脚除脚气，消炎杀菌的功效。