今天给大家分享的是这款90年代易武正山竹筒茶。
竹筒茶，傣语称为“腊跺”。竹筒茶属于云南普洱茶的一种，属于普洱生茶系列.将清毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中边烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁的茶香，又有清冷的竹香。云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮这种茶
居住在湖南中部的瑶族，云南南部的傣族、哈尼族、景颇族人民，有用竹筒茶当菜的食用方法。先将采下的新鲜茶叶用锅蒸煮，当叶子柔软时，放在竹帘上搓揉，然后把它装入竹筒里，用棒椿实，封口，让它缓慢发酵。经过二三个月后，筒内茶叶发黄，劈开竹筒，取出紧压的茶叶晾干，装入瓦罐中，加香油浸腌，随时可以取出作蔬菜食用。
竹筒茶
今天给大家分享的是这款90年代易武正山竹筒茶。竹筒茶的主要特点为：外形柱体光滑，色绿润显毫，冲泡后既有茶香、又有竹子清香，滋味独特，带有淡淡的清甜竹香，云南地理和民族特色显著，在消费多元化的今天也成为了茶友们青睐的特色茶品。
这款竹筒茶长42厘米，经过近30年干仓存放，竹壳都已接近脆化，在老茶与竹筒的长相厮守过程中，茶叶已经和竹筒融为一体，取出之后，通体圆润，竹筒里的竹膜紧紧包裹着茶叶。竹筒茶一定要用“子母火”人工烤制，这是个经验活，好坏全凭制茶师傅的经验，从鲜叶到竹筒茶需历经25道工序才能成。
好料出好茶
易武茶茶树为乔木大叶种，茶叶的表面，条索紧致、匀整饱满、色泽红褐。这款陈年易武竹筒茶经过传统古法制作，工匠巧手细活，将竹香、茶香完美融合，茶叶的表面附着浅浅的白色，那是竹膜脱落后融进茶叶的表层，经时间沉淀，最后与茶叶浑然天成。
大叶种
古茶树
取茶
茶面
竹膜与茶
茶叶的表面附着浅浅的白色，那是竹膜脱落后融进茶叶的表层，经时间沉淀，最后与茶叶浑然天成。
品饮
洗茶之后，躺在盖碗中的茶叶，通体黑色，泛着亮光，单看颜色和熟茶别无二致。估计很多人看到这个，一定会以为是熟茶。再次冲泡，茶汤颜色开始有明显变化，宝石红开始呈现。润茶时香气飘扬而上，清新竹香中隐含着馥郁花香和缕缕轻烟香。品一口，首先感知到的是甜，很容易捕捉到的甜。甜味过后，随之而来的是竹香味，很清爽透彻。茶汤颜色还在不断变化，色泽丰富立体，有些妩媚和温柔的意象开始呈现。茶汤仍有着生茶特有的晶莹剔透，饱满度极高，中正柔和。
近30年的转化，光阴流转，生茶变成老茶，涩味消退，香甜醇厚，润而不燥，香而不腻。透过这杯茶，真正感受时间的味道。从某种程度而言，好的竹筒茶可遇不可求，除了烤制工艺非经验不足以复制外，其存放也是非常讲究。竹筒茶已经被时间雕刻、淬炼，剩下的就是缘分。喝茶，喝到什么茶，也是缘分。
《与赵宫莒茶宴》
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
——[唐]钱起《与赵莒茶宴》
文征明《惠山茶会图》，正德十三年，文徵明与好友蔡羽、王守、王宠、汤珍等人至无锡惠山游览，品茗饮茶，吟诗唱和，十分相得，事后便创作了这幅作品。画面采用截取式构图，突出"茶会"场景，在一片松林中有座茅亭泉井，诸人冶游其间，或围井而坐，展卷吟哦，或散步林间，赏景交谈，或观看童子煮茶。表现了惠山泉水品茗的风雅一面。
今天的分享就到这里，期待我们下次再见。
