金毛猴 百年湘茶红
甄选生态无污染的武陵山区上等原叶
茶形灵动，金豪显露
产品可长期存放，是不可多得的典藏佳品
1915年巴拿马国际博览会金奖
2010年美国白宫接待用茶
2011胡锦涛访问白宫国宴用茶
2013美国硅谷市长终身指定用茶
2015 米兰世博会金骆驼奖
历史沿承
1854年清咸丰年间湖红首创，时年便已出口海外多国，名扬外邦。
1868清同治年间，湖红进入大发展时期，与祁红、建红三足鼎立，是中国三大红茶之一。
1915年，湖红与贵州茅台酒，天津泥人张等同获巴拿马国际博览会金奖（《湖南大公报》1915年12月30日登载），自此成为世界顶尖红茶代表，湖红工艺也得以一直传承。
1988年以来，湖南省茶叶总公司（湘茶集团前身）一直对传统湖红进行研究，使经典湖红工艺得以更好的传承。
2005年起，湘茶集团成立湖南红茶专门课题组，湖南红茶专业委员会主任、湘茶集团总工程师吴浩人及科研团队通过几年的不懈努力，秉承传统工艺研制出更具特色的湖南红茶—金毛猴湘茶红（英文：GOLDEN MOKEY HUNAN BLACK TEA），初期仅用于出口。
2010年，金毛猴湘茶红成功入选美国白宫特供红茶。
2011年1月19日，美国总统奥巴马以金毛猴湘茶红，招待中国国家主席胡锦涛。
2012年5月，臻溪品牌金毛猴湘茶红正式在国内上市，因其特殊工艺，通过了国家相关部门的评定，获国内首个可长期储存的红茶类标准，对红茶收藏品鉴具有里程碑式的意义。也因于此，使紧压红茶得到大力发展，独创具有独特风格的紧压红茶饼、紧压红茶砖。
2012年，金毛猴湘茶红在上海、广州、浙江等国际茶博会名茶评比活动中获特别金奖和唯一指定用茶。
2013年6月12日，金毛猴湘茶红成为美国加州硅谷库市市政府办公用茶及市长终身用茶。
2015年，金毛猴红茶荣获米兰世博会金骆驼奖。
原产地及稀缺茶树
在中国的土地上，有一座绵延了渝、鄂、湘、黔4省，面积约10万平方公里的大山脉，那就是巍巍武陵山。东晋文人陶渊明的千古名篇《桃花源记》，描绘了一个世外桃源,是数千年来人们所向往的一种理想社会，其中所说的“武陵”便是武陵山。
武陵山海拔高度1000米以上，最高峰海拔2570米，这里风景秀丽，武陵山脉主峰——梵净山,奇峰怪石、为五大佛教圣地之一；张家界——有享誉世界的国家森林公园；湘西凤凰——近代文豪沈从文笔下的美丽边城，中国南长城之称“苗疆万里墙”。 这里有着丰富的民族文化，山同脉，水同源，树同根，人同俗，生活在大山的人，日出而作，日落而息，自给自足，保持着最为传统，最为原生态的农耕文明。在武陵山腹地湘西栖凤湖，千山万岭，峰峦叠嶂，常年云雾缭绕，历来是我国得天独厚的宜茶产区。金毛猴湘茶红的茶叶原料便是精选武陵山的上等原叶，以独特的工艺精制而成，以此形成了自身独有的特色风味。
高山生态无污染环境
武陵山海拔高度1000米以上，最高峰海拔2570米，千山万岭，峰峦叠嶂，常年云雾缭绕，历来是我国得天独厚的宜茶产区。古丈县是湖南著名的茶叶县，种茶、制茶历史悠久，也因其山高且自然环境条件极佳，成为湖南首批进行生态茶园培育、国际有机茶认证的茶园基地之一。
武陵山百年本土古树品种
金毛猴湘茶红茶树品种源自湘西武陵山脉古丈县高山野生古树土品种。武陵山是中国最优质原料产地之一，古丈县更是得天独厚，孕育了珍稀的茶树品种，经精心扦插培育，臻溪的自有专属茶园已成规模，这是成就金毛猴湘茶红品质特点的关键之一。
臻选上等原叶
金毛猴臻选原料十分考究，采一芽一二叶顶级原叶，采摘时间、等级、选料均有严格要求，从源头上保障了茶品的品质高端。
工艺传承与革新
传承、进步
湖南拥有独特的茶叶种植生长环境，传统的湖南工夫红茶在制作上采用的是鲜叶，经萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥等工序加工而成，但因长期受出口利好的影响，湖南红茶近代更多用于加工中低档出口产品，传统的湖南名优红茶没有得到很好的发展。
臻溪金毛猴湘茶红，采自武陵山脉茶园上等芽叶，在采用传统“湖红工夫”工艺的基础上，融入了乌龙茶、湖南黑茶的加工工艺，利用乌龙茶的工艺提高香气，利用黑茶工艺促进保健功能成分转化。金毛猴湘茶红，成品品质既具有乌龙茶的花香、红茶的蜜香和甜香又具有黑茶的保健功效，汤色红亮，风味独特，因其可长期存放的工艺特色，产品越存越香甜，更具收藏价值。创新“湘茶红”制茶工艺。在成茶品质上更具特色。成就了湖南红茶又一巅峰。中国茶关键工艺之大成
金毛猴创制的经典工艺得到了业界专家、茶人的高度认可和赞扬，集乌龙茶、红茶与黑茶等中国茶关键工艺于一体，产品既具有乌龙茶的花香、红茶的蜜香和甜香，又具有黑茶醇厚的回味及保健功能成分，汤色红亮， 风味独特，妙不可言。
品饮技巧：
首先用沸水洗净红茶盖碗并提高茶具的温度，投茶可根据个人爱好而灵活掌握，一般约5克。将80—85℃以上的水注入茶碗，冲泡时最好能使茶叶在杯中旋转，用杯盖轻轻刮去浮在杯面的泡沫，再加盖。出汤时间在1—3泡在3—10秒之间。此后每冲泡一次，延长3—10秒，调整原则是1—7泡冲泡出的茶汤的汤色基本一致。只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正不钝，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。
冲泡时注意的两大要领：
1.冲泡水温要控制；
2.浸泡的时间要掌握好。
红茶饮用价值解析
延缓衰老：金毛猴红茶中的茶黄素（人体的软黄金-能显著提高人体的免疫力），从而达到延缓衰老的目的；
健美减肥：金毛猴中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用金毛猴红茶能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重；
提神益思：金毛猴所含的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维；
防治糖尿病：经常饮用金毛猴可以及时补充人体所需的维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生抗动脉硬化：金毛猴所含的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值，从而起到抗动脉硬化的作用。预防癌症：金毛猴所含的茶多酚能够有效的防止癌变，同时茶中的维 生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
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