肯尼亚：大学生创业发展食用菌实现增收致富

    据悉，肯尼亚大学生克雷迪在求职无果后开始了食用菌种植并帮助自己增收.据她本人透露，她早在2010年上大学之前就开始种植食用菌，并通过这种方式凑齐了学费，在毕业后找寻工作无果后仍然决定全职种植食用菌。   
   由于需求量高，双孢菇与褐菇是克雷迪首选种植品种，这两种菇富含钙、钾离子。现在她需要大片的土地用来种植食用菌，除此之外还需要甘蔗渣、麦麸、糖蜜、硫酸钙和玉米棒等，这些材料需要被无菌处理，在此过程中，这些混合物需要被煮沸2到3个小时并放置一天吹凉。
    克雷迪还透露，他们自己培养菌丝，每天进行消毒来杀菌，防止真菌病。（来源：standardmedia 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）