今天的午餐有一碗蘑菇汤，小小的蘑菇在汤里起起伏伏，入口爽滑香浓，让我想起小时候最常吃的那种叫”呼拢“的蘑菇汤。
夏天的雨，一天几场，或一场下几天，把人们困在家里，闷得不行，无聊中却也生出希望：这样的天气，最适合蘑菇生长，待到雨停时，去山上转转，必有收获。
雨后，空气清新，草木滴翠，蛙声遍野。穿过田间小径，来到盘龙山脚下，沿着草丛与树根细细辨识，寻找“呼拢”的影子。这种小东西精灵般调皮，若不留心必难以发现，而一经发现就是一连串的惊喜：它们群居生活，一个大家族生长在一条线上，发现一个就等于发现一堆，一簇簇小伞排着队迎接采蘑人，十分拥挤热闹，“呼拢”的名字大概由此得来吧。 
捡蘑菇是技术活，既需要犀利的眼神，也需要丰富的经验，对什么地方易生蘑菇要有精准的判断力，还需要抢在别人前面发现它们才行，所以不是每个人都能满载而归的，只要能捡到蘑菇，露水打湿了腿脚也不在乎。
只要发现了“呼拢”，捡拾就不是问题了，沿着一条条蘑菇线依次将它们轻轻拿起放在篮子里，选大留小，第一个捡蘑菇的人总是能收货满满，在乌云聚集成势前及时回家，将战利品清洗干净，锅里加水放蘑菇，再打上个鸡蛋，出锅时加盐撒胡椒粉，讲究的再撒点香菜末，一碗香气扑鼻的蘑菇汤就做好了。
有人曾发现一条长长的蘑菇线，捡了满满一篮子“呼拢”，成为村里的传奇。其他人闻讯蜂拥而至，却哪里还能遇见这样的盛况，只剩些贴着地面的小不点，可怜兮兮地与捡蘑菇人对视。
不捡没长大的“呼拢”，这是不成文的规矩。所以总有些小小的“呼拢”在几场雨后渐渐长大变老，直径近半尺，冠盖如小伞低垂至地面，轻触即碎成粉末。这些粉末有很好的止血消炎作用，在没有创可贴的年代，谁切菜玩刀割破了手，都会寻些“呼拢”的粉末敷在伤口上，伤口会迅速止血并很快愈合。
可惜这么好的蘑菇只能往回忆里去寻了。昔日青葱苍翠的盘龙山，如今已成乱石谷，植被尽失，花鸟不见，小小的蘑菇，更是消失的无影无踪。即便偶有菌种残留，在盛夏少雨的今天，也没有萌发的机会。
“呼拢”这个名字，我也是刚刚知道，儿时只管吃，哪有心思问其芳名与出处。现在知其名，也只能封存在记忆里了。（本文出自《食用菌市场》的分享）