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A spoonful of bird's nest entrance
and all the love and care, all written on the face
“一匙燕窝入口之际
万千宠爱以及百般呵护，全部都写在了脸上。”
-----沈宏非
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古往今来，燕窝被中国人视为珍馐补品，被誉为“八珍之首”。燕窝的功效、食用燕窝的事例在许多医书及古代文学作品中均有记载：
“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。”
----《本草求真》
“具滋阴润燥、益气补中作用，用于虚损、咳嗽、痰喘、咯血、吐血、久痢、噎隔反胃等。”
-----《本草纲目拾遗》
对此珍馐圣品，如此美好的滋补感受，有口感，有浪漫，或许只有燕窝才能带给我们。所以食用方法也是诸多讲究，不仅要保证色香味俱全，更重要的是汲取其中营养。因此，如何食用燕窝才能既营养又美味，成为国人对燕窝滋补的最高要求。
很多人在刚开始接触燕窝时，无法正确把握炖煮时间，导致燕窝炖后化水。或是炖出的燕窝既不Q弹，也不晶莹剔透，毫无口感可言。家庭炖煮燕窝常用方法是隔水炖煮。隔水炖就是将泡发清理好的燕窝放到炖盅内，盖好盖子再放到有水的锅中慢火加热，通过间接加热的方式炖煮。温度通常会达到100℃，若没有掌控好炖煮时间，很容易出现燕窝化水状况，从而导致燕窝中的珍贵营养成份——水溶性蛋白、燕窝酸、表皮生长因子等在高温状态下遭到破坏。
而大洲新燕鲜炖燕窝全程最大限度
留存燕窝营养的同时
还原燕窝纯天然原味口感
那么秘诀在哪呢？
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The materials
#严格选取原材料 坚持0添加#
我们鲜炖燕窝每一批原料燕窝都经海关进口，从进口国家采购原料到上架出售，层层把关。 我们精选马来西亚、印尼进口燕盏，全程手工挑毛，三挑三洗，更专业、不刷胶、不补碎、不漂白，口感Q弹爽滑，燕丝晶莹纯净。
从毛燕到净燕，16级分选，6-8倍泡发率，营养0流失
The water
#RO2级反渗透纯水 食用更安心#
鲜炖燕窝全程的炖煮水采用RO2级反渗透纯水，更有益人体健康。
太古优级单晶冰糖是先用天然蔗糖，按照传统方法炼制而成。我们科学配比，搭配燕窝口感更加软糯，颜清甜滋润,清爽，更能保持燕窝的营养成分，保证燕窝低糖低脂 ，营养无负担。
除了以燕窝、冰糖、水为原料，绝不添加防腐剂，不添加琼脂、不添加香精香料、不添加增稠剂，保质为15天，保存燕窝原始的营养和味道，让孕妈妈和宝宝也都能放心食用。
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RO2级反渗透水处理设备
Quality comes from craft
#步步到位 严苛质检精工艺#
经过严格检测，先罐装密封再炖煮
层层把关保障燕窝安全 牢牢锁住营养成分
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洗瓶：360度全自动翻转式冲洗机，更高效，更干净
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填料：采用第四代全自动燕窝填料机，与500人效能相当
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质检：光照度1000-3000勒克斯，离眼20-25cm，3-4秒
#科学炖煮 营养更安全#
38+/-2分钟 炖煮38分钟，活性蛋白不会失去活力，不会褐变，保证营养不被破坏，锁住营养成分不流
360度180次旋转，模拟手工炖煮，确保受热均匀、水燕不分离，使燕窝口感达到最佳
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360度旋转型PID全自动控制压力
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看得见的浓度，固形物≥90%，满足每日所需，燕条入口顺滑柔嫩
Brand strength
#2.5万平方米燕窝加工工厂 实力品牌#
大洲新燕拥有2.5万平方米燕窝加工工厂，坚持按照标准GMP万级空气净化无尘车间、苛求食品的安全性和洁净度，保障燕窝的营养与安全。
Fresh home stew
#鲜纯鲜炖 冷鲜配送#
从原料处理到顺丰发出，一件代发
可定制发货时间、配送地址，顺丰冷链包装，航空运输，更贴心更新鲜
燕窝的浪漫
大概像是经历了
一场轰轰烈烈的恋爱
认认真真的思考着有彼此的余生
是经历 辛苦的岁月却乐在其中
是经历过 生活中平淡的刺
告诉我们 仍然因为爱和喜欢而要热爱生活
关于我们
大洲新燕（厦门）生物科技有限公司引进先进的燕窝生产设备，辅以先进的生产管理体系及供应链协同，实现了燕窝产品的精益生产、个性化定制与最佳成本管控。 为众多燕窝企业提供专业的品牌与产品解决方案。公司在印尼、马来西亚等燕窝核心产区拥有多个优质海岛的燕窝初采权，投建专属燕屋，确保燕窝原料品质稳定、安全可追溯。
公司拥有一支以客户需求为导向的专业服务团队，针对不同客户在区域、渠道、消费者的个性化需求，提供包括品牌孵化、产品定制、包装设计、团队培训等一站式服务，真正实现由“燕窝制造”到“燕窝智造”的转型升级，从而推动燕窝产业的整体升级转型。
