大数跨境

科技与匠心,是燕窝「智造」的底色 | 大洲新燕

科技与匠心,是燕窝「智造」的底色 | 大洲新燕 大洲新燕
2019-10-18
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导读:世界燕窝·中国智造

「燕窝智慧工厂」大洲新燕

 专注于燕窝·花胶·饮品OEM/ODM代工


大洲新燕在燕窝精益生产的每一道工序

都融入现代科技的智慧

更倾注十足匠心

以臻于至善的产品品质

诠释「燕窝智慧工厂」本色


原料



· 源头把控:自建燕屋,规范采选

· 源自印尼/马来西亚核心产地

· 无药漂,无刷胶,尊重燕窝原生态

· 出口/进口两国官方16道把关,全程可追溯



挑燕



· 16级分选,“不是风流物不拈”

· 3道纯手工,微显去毛

· RO2级反渗透纯化水浸泡

· 15°恒温泡发,防止营养流失

· 称重对比泡发率控制在2.7至3.1倍



配料



· 电脑中枢控制,配比精准

· 配料过程恒温60°

· pH值限定6.0至7.0

· 合格料液抽至储料罐,限温90°至95°

· 料液2小时内生产完毕,逾时销毁



洗瓶



· 意大利全自动360°翻转洗瓶机

· 超滤水冲水、沥瓶

· 内外冲水角度大,冲瓶时间

· 洗瓶效能:1.5万瓶/小时



填料



· 填料效能:1.5万瓶/小时

· 与500人纯手工效率相当

· 料重控制:精确到小数点后面两位



灌装



· 电脑中枢控制,智能自动化

· 精确控量:精确到小数点后面两位

· 采用RO2级反渗透纯化水

· 产前检测液温度、糖度、pH值

· 每半小时对灌装工序至少检查一次



封口



· 一体化高速铝盖封口设备

· 万能马口铁盖轧盖设备

· 斩获6项专利



杀菌



· 6个大型杀菌釜

· 1-5号釜,喷淋+水浴杀菌

· 6号釜,360°旋转水浴杀菌

· 杀菌效能:48000瓶/小时

· 121°杀菌,限时1080秒

· 阶梯式升温/降温,热穿透、热分布均一



灯检



· 光照度1000-3000勒克斯

· 离眼20-25cm

· 目视3-4秒

· 排查外观划伤/瓶内可见异物瑕疵品

· 三道灯检,最终选用合格产品


【声明】内容源于网络
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大洲新燕,致力于重构传统滋养,以产业中台模式,履践「制造业品牌化经营」,打造:全球滋养产业赋能平台。
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