大数跨境

央视一套带你走进燕窝智慧工厂——大洲新燕

央视一套带你走进燕窝智慧工厂——大洲新燕 大洲新燕
2018-12-29
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导读:透过央视镜头与燕窝智慧工厂零距离亲密接触,解密大洲新燕品质生产之道。


透过央视镜头与燕窝智慧工厂零距离亲密接触,解密大洲新燕品质生产之道。

近两年社会上频频出现“燕窝营养不如鸡蛋”,甚至“二两燕窝的热量相当于二两米糕”的言论。对于普通的消费者而言,燕窝究竟有多营养?专业安全的即食燕窝又是怎样生产出来的?带着这些疑问,央视一套《生活圈》栏目组通过对燕窝生产企业系列考察之后,于12月29日走进大洲新燕智慧工厂,实地拍摄了即食燕窝生产制作过程。


以下截取其中一些拍摄片段,让我们通过镜头语言感受大洲新燕对匠心品质的坚守。

企业实验室,产学研一体,与江南大学,集美大学共享实验室。多种检测技术,为食品安全保驾护航。针对新产品研发,特制精密仪器,解决燕窝行业普遍存在的难题。
大洲新燕选取可溯源安全燕窝,16级分选,6小时恒温干房风干,全程纯手工,杜绝化学药水,低温泡发,确保营养不流失。

飞流直下三千尺,全自动洗瓶。意大利技术,360度全自动翻转式冲瓶机冲水、沥瓶,洗瓶,效率可达1.5万瓶/h,冲水角度大、冲瓶时间足,瓶身更洁净。



飞流直下三千尺,全自动洗瓶。意大利技术,360度全自动翻转式冲瓶机冲水、沥瓶,洗瓶,效率可达1.5万瓶/h,冲水角度大、冲瓶时间足,瓶身更洁净。


进入1万级无尘车间,顿时没有了窗外的嘈杂与寒冷,空气明显变得不一样。这样的洁净度可是业内超前水平哦。(行业参考值10万-30万,数值越低净化度越高)



在配料区,科学调配,最佳风味,冰糖化水,甜蜜流动。全程采用RO2级反渗透纯化水,符合GMP制药行业标准。




大型自动填料机,填料效能1.5万瓶/h,相比纯手工填料,与500人效率相当,每一瓶都很满足。










庞然大物,悍然守护,横扫一切细菌。6台大型杀菌釜,能效可到48000瓶/小时,恒温精炖121度,1080秒,分秒不差,炖出好口感,符合FDA要求。





不畏浮云遮望眼,标准作业严灯检。光照度1000-3000勒克斯,离眼20-25cm,目视3-4秒。外观检查排除异物,剔除不合格品。





关怀民生,服务百姓。中央电视台一套《生活圈》栏目组旨在为观众带来最实用的生活资讯,最具创意的生活妙招,全力为观众打造健康生活、科技生活、创新生活。而作为燕窝安全的守护者,面对食品安全,肩负着社会使命感,大洲新燕同样心系消费者,层层严把质量关,每一个环节做到极致,扎扎实实地把产品做好,让每位消费者吃到安全放心的燕窝。


小贴士:央视一套《生活圈》播出时间为周一至周五早上8:30,本期拍摄预计在1月11日播出。


我们专业承接

鲜炖燕窝/即食燕窝

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大洲新燕
大洲新燕,致力于重构传统滋养,以产业中台模式,履践「制造业品牌化经营」,打造:全球滋养产业赋能平台。
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