大洲新燕：即食滋补代工拓路者- 大数跨境

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大洲新燕：即食滋补代工拓路者

大洲新燕

2025-06-06

导读：制造业品牌化经营

清晨九点的CBD写字楼，白领李薇在冲泡咖啡时顺手放入一片冻干燕窝；午休时间的金融峰会，企业家王总将即食燕窝拿铁作为商务洽谈的专属饮品；深夜追剧时，年轻女孩小梦吃下一碗茉莉鱼胶…

如我们所见，原本贵不可及的燕窝、鱼胶、海参等，正翩然转身，渗透于我们的日常生活片段，让我们“即想即可畅享”。

当我们兴之所至，开盖畅享一碗即食燕窝时，你有没有想过隐藏在这碗品质美味背后的故事？从「传统滋补品」到「日常食养品」的跃迁之路，凝聚了多少关于研发、生产、供应链，乃至商业模式的创新？

带着这些发问，让我们一同走进「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕的拓路之旅。

▲ 大洲新燕：三个第一，问鼎中国即食滋补代工领导者

— 1 —

硬核智造

—— 用「智慧工厂」定义行业标杆，让高端滋养走向普惠

在标准化程度较低的燕窝行业，大洲新燕为何坚持投入重金建设全球首家「燕窝智慧工厂」？这对行业意味着什么？

燕窝行业早期处于传统加工模式，设备落后，效率低下，行业布局小散乱，产业配套缺失，更没有完备的产品标准。

那么，在这种背景下，建设智慧工厂的意义在哪里呢？其一，用现代工业的智慧，实现了燕窝的标准化生产；其二，提升了产能，降低了消费壁垒，让燕窝进入寻常百姓家，成为流通大品类；其三，是以智慧工厂为杠杆，撬动燕窝制造业集群建设与发展，革新产业结构，扩容燕窝市场。

大洲新燕打造的2.5万㎡智慧工厂，布设7条智能化生产线、万级无尘净化检测车间，日产能高达80万瓶。同时麾聚500+家优中选优的供应商，确保原料/配套的最佳质价比，高效能响应客户的需求。

大洲新燕藉由硬核智造优势，助力B端品牌客户无需自建重资产，即可享用超级产能与品控，抢占「即食滋补」的蓝海。大洲新燕大力倡行的工业化生产模式，迅疾成为燕窝行业的共识，短短数年间，涌现出了 100+家代工厂，一改往日粗放状态，产业发展晋阶新境。

— 2 —

研发先行

—— 产学研一体，以新品类拓开增量市场

大洲新燕秉持“基于市场洞察，研发先行”的原则，施行「产学研一体」模式，自建高标准研发中心，科研团队中含 20+位硕士及以上学历的精英；与知名高校共建“福建省海洋功能食品工程技术研究中心”和“厦门市海洋功能食品联合重点实验室”；落户“十三五”国家重点研发计划 — 蓝色粮仓科技创新重点专项东海渔业资源精深加工与高值化利用项目示范基地。

截至2024年12月，大洲新燕已获得22项资质认证，荣膺86项技术专利，积淀实验配方超过3万个。大洲新燕的丰厚知识产权，涵盖了设备、器皿、技术、工艺等各领域，助推滋补品代工产业朝新产品、新技术、新标准、新模式方向蓬勃发展。

— 3 —

爆品创发

—— 驱动市场迈入新的价值增长极

大洲新燕秉持「所有传统滋补品，都值得再做一遍」的理念，产品开发以「守正创新·和融共美」为核心策略，主张「不做品类教育，只做配方升级」，其认知链接始终围绕着用户固有的心智，戒绝零认知的全新创发，以免因颠覆性过大而造成巨大的教育成本。力促新要素与新需求呼应，通过品类融合、科学配比、技术创新、工艺优化等方式，实现并赋予产品新生命力，来契应新消费人群的核心诉求。

大洲新燕以「单品-系列-矩阵」为路径，打造全场景日常滋养食品谱系，产品矩阵涵盖了燕窝即食/饮品化、珍稀名菜食品化、传统滋养零食化、高端滋养轻食代餐、成分滋养、植物原力滋养、中医古方滋养等系列。

▲ 大洲新燕：中国铝碗即食燕窝粥首创者

过去数年中，大洲新燕在爆品创发上，惊艳手笔频现。比如，大洲新燕看到了中式滋补、即食代餐市场的广阔前景，开创出行业现象级产品燕窝粥，将即食粥与传统高端滋补结合，实现高价属性的燕窝与缤纷谷物的跨界融合，成为燕窝产品中遥遥领先的品类。产品结合营养学知识、科学配比，倡导便携即食的代餐体验，满足大众对消费既便捷又有品质的双重需求。

▲ 大洲新燕·润琮堂：陈皮莲子红豆沙，全国第一品牌/全国销量第一

而糖水，是广式饮食文化中最重要的存在，其中「陈皮莲子红豆沙」更是风靡广东街头的经典甜品。随着国潮文化复兴，健康养生意识崛起，大洲新燕看到了广式糖水巨大的市场潜力。大洲新燕传承广式糖水制作技艺，复刻经典美味，打造出「即食陈皮莲子红豆沙」这一行业现象级爆品，填补了市场空白，并且实现年销售额过亿，获得了广大糖水爱好者的追捧。

— 4 —

全栈赋能

—— 不止是代工，更是「全链解决方案」缔造者

大洲新燕首倡并践行一个理念：制造业品牌化经营，它的内涵是：以品牌化的思维和模式，从市场洞察，到配方研发，到产品定制，到营销策略，为客户全程输出配套服务。这种对B端客户的全栈赋能，大大裨益于品牌商告别单点代工博弈，以「爆品研发+流量赋能+渠道适配」组合拳，实现品牌溢价提升与用户LTV（生命周期价值）倍增。

在具体的业务合作模式上，包括了OEM代工、ODM贴牌定制、OBM品牌现货代理分销、DTR等等。大洲新燕秉持长期主义，通过全周期的陪跑和赋能，发挥复利效应，做多玩家规模，做大产业份额，实现生态的共荣共赢。

— 5 —

产业中台

—— 做增量，做升级，让竞争升维为「共生游戏」

大洲新燕将企业战略定位为：全球滋养产业赋能平台，实现了从「工厂」到「产业中台」的升维。

大洲新燕打造产业中台，是以企业自身为轴心，专注滋养产业纵横整合 — 纵向整合供应链、研发、制造，横向整合营销、服务，集成产业协同网络，构筑产业闭环，从而重新定义产业价值链。大洲新燕期许通过自有能力裂变、资源整合重构，以及对增量市场的探索和培育，带动上下游合作伙伴一起成长，让更多的品牌商/渠道商获享大健康机遇，让日常滋养照拂亿万人家。

▲ 大洲新燕商业模式：产业中台

那么，对于B端客户来说，大洲新燕的「产业中台」，本质是B端增长加速器 —— 用「产业中台」重构滋养生态，赋能B端客户实现：轻资产、高溢价、快增长，通过「智造基建×爆品缔造×市场赋能×生态协同」四重引擎，将传统代工升维为「价值共生」，让客户以更低成本，捕获高端滋补即食化、休闲化、普惠化的万亿级市场红利，最终实现「借平台之力，成自身之势」的博弈最优解。

承前以启后，未来，大洲新燕将持续推进以客户为中心的流程型组织变革，力践「三重」（重产品、重服务、重解决方案），始终秉持「以客户的成功，来定义企业的成功」之理念，在产业模式、企业战略、市场策略、产品创新等界域，永续探索，推动即食滋补代工产业的转型升级。

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大洲新燕，致力于重构传统滋养，以产业中台模式，履践「制造业品牌化经营」，打造：全球滋养产业赋能平台。

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大洲新燕大洲新燕，致力于重构传统滋养，以产业中台模式，履践「制造业品牌化经营」，打造：全球滋养产业赋能平台。

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