大洲新燕的四个「首」- 大数跨境

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大洲新燕的四个「首」

大洲新燕

2025-08-25

导读：首建首践首构首创

在过去的10年间，即食滋补行业经历了长歌激进的变革。在此变革浪潮中，「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕，通过四个关键性的「首」（首建、首践、首构、首创），不仅重新定义了燕窝产业的发展模式，更为整个滋补行业的现代化转型提供了可资借鉴的样本。

从智慧工厂的建设到品牌化经营的践行，从产业中台的构建到现象级爆品的创造，大洲新燕的每一步探索都在为行业破局蓄势，为传统滋补品的新生代转型探明方向。

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首建：燕窝智慧工厂

当传统滋补遇上消费升级，燕窝这一古老珍品，似乎注定要在新时代里被重新定义。在大洲新燕创建期2018年之前的相当长时间，燕窝行业仍徘徊在作坊式生产、渠道单一、标准缺失的混沌之中，既无力回应大众对健康的渴望，也难以承载资本对规模的想象。

彼时彼刻，全行业亟待一种新型产业模式，它要做的，不是在旧江湖的秩序里争座次，而是以工业化、集约化、智能化、精益化为重锤，敲开一扇通往大健康未来的新门。

带着这种洞察，大洲新燕缔造了全球第一家「燕窝智慧工厂」。那么建设智慧工厂的意义在哪里呢？其一，用现代工业文明，实现了燕窝的标准化生产；其二，提升产能，降低消费壁垒，让燕窝进入寻常百姓家，成为流通大品类；其三，是以智慧工厂为杠杆，撬动燕窝制造业集群建设与发展，革新产业结构，扩容燕窝市场。

智慧工厂的缔造，同时也是对大洲新燕首倡「燕窝：工业化生产·饮品化消费」的行业发展战略的落地和践行。藉由「工业化生产」，打破手作依赖，以即食形态让滋补脱离“仪式感牢笼”，成为触手可及的日常刚需；而「饮品化消费」，赋予了燕窝全新的属性（传统认知里，燕窝仅限于滋补），以年轻与时尚为赋能元素，催动燕窝产品形态的不断创新，以更时代性的品态、更普世性的价格，营建「传统食品新生代」蓝海市场，有力撬动新渠道、新人群。

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首践：制造业品牌化经营

早期的燕窝业，生产粗放，渠道狭窄，消费小众，对于品牌化建设、营销的意识薄弱，“有品类、无品牌”成为一时写照。但在燕窝产业价值链中，品牌化才是未来。谁率先将燕窝从“原料贸易”升级为“品牌化消费品”，建立「智造-场景-文化」三位一体护城河，谁就将率先掌握产业风向。有鉴于此，大洲新燕首倡「制造业品牌化经营」的理念和模式，在中国即食滋补行业开创了TO B企业品牌化运营的先河。

大洲新燕从两个维度深度践行制造业品牌化经营：

其一，在企业内部植入品牌基因和运营机能，全面夯实经营系统，持续推广自身企业品牌，提供信任背书，降低客户决策成本。

其二，以品牌策划、品牌孵化的机制，为合作客户输出全周期、全体系解决方案，从市场洞察，到配方研发，到产品定制，到营销策略，为客户赋能。在具体的业务合作模式上，包括了OEM代工、ODM贴牌定制、OBM品牌现货代理分销、DTR等等。

▲ 大洲新燕业务合作模式

那么，大洲新燕为什么要履践制造业品牌化经营？

首先，扩建滋养产业的「赛道」—— 通过生态共赢的模式，拓宽产业边界，吸引更多的跨界资源入局，藉由整套服务，助力入局者少走弯路，走上发展的快车道；

其次，做大滋养产业的「势」与「能」— 以复利效应为杠杆，通过品牌孵化，做多玩家规模，做大产业蛋糕，让更多人共享中国大健康市场机遇，推动滋养美学的普及。

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首构：产业中台

从各行业发展沿革来看，其产业链上下游配置均存在一定的资源错配与历史惯性，这在燕窝业发展初期更为显著 —— 竞争格局混乱，行业集中度不高；研发能力欠缺，产品线狭隘，产品组合缺乏“深度”和“宽度”；产品设计粗放，具有持续生命力的明星产品以及针对不同人群的细分产品阙如；滋补品类“各自为政”，缺乏一个为产业链各环节集中供能的平台，难以形成产业集群，导致资源重复投入和过度浪费。

大洲新燕将企业战略定位为：全球滋养产业赋能平台，实现了从「工厂」到「产业中台」的升维。

▲ 大洲新燕：全球滋养产业赋能平台

大洲新燕打造产业中台，是以企业自身为轴心，专注滋养产业连接、整合、重构、赋能，将供应链、研发、制造、渠道、营销、服务等耦合联动，构筑产业闭环，依托对增量市场的探索和培育，带动上下游合作伙伴一起成长，从而重新定义产业价值链。

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首创：现象级爆品

大洲新燕相信“所有传统滋补品，都值得再做一遍”，在立业之初便定下「研发先行」的企业战略，实施「产学研一体」模式。

在产品研发上，大洲新燕有其严缜的方法论，以「守正创新·和融共美」为核心策略，主张「不做品类教育，只做配方升级」，其认知链接始终围绕着用户固有的心智，戒绝零认知的全新创发，以免因颠覆性过大而造成巨大的教育成本。力促新要素与新需求呼应，通过品类跨融、科学配比、技术创新、工艺优化等方式，实现并赋予产品新生命力，来契应新消费人群的核心诉求。

▲ 大洲新燕产品矩阵

与此同时，大洲新燕提出「变“滋补”为“滋养”」的理念。无论是拥抱行业规模的扩张，还是呼应大众消费的升级，“滋补”及其背后的涵义，都应得到赓续、延伸、嬗变，继而走向更宽广的幅面，于是乎，“滋养”应时应势而出。较之于“滋补”，“滋养”更强调预防性、更重视日常持续性、更具新潮姿态、更有人文关怀。“滋养”与“滋补”，一字之差，却判若霄壤。

而在爆品的首创上，大洲新燕大手笔频现，收获行业内一致赞许、跟随，仅举两例：燕窝粥和即食广式糖水。

燕窝粥的横空出世，在产品底层逻辑、消费场景、目标人群等维度，助力燕窝冲出了传统滋补的桎梏，实现向大食品赛道的突围和跃迁，融洽了谷物和燕窝这原本泾渭分明两个品类之间的链接，为品类创新提供了生动翔实的注脚，也拓开了新的市场增长曲线，不啻为行业幸事。

而大洲新燕对于广式糖水即食化再造的成功，为业界的产品创新提供了全新灵感，那就是：从经典中获取力量，挖掘重构创新空间，探索、丰富产品的延展力；也验证了大洲新燕倡导的「以产品拓渠道，以渠道创产品」之市场策略的正确性，行业纷纷跟进品类、模式，整体跃升新的经营领域，迈入新的价值增长极。

四个「首」，是大洲新燕对传统滋补产业的四次重拳，亦是四重承诺。它们共同勾勒出一条从“制造”到“智造”、从“产品”到“产业”、从“滋补”到“滋养”的跃迁路径。如今，当消费者在便利店拿起即食燕窝粥欣然一品，当品牌商凭借ODM方案快速占领市场，当行业因产业中台而减少内耗 —— 这些场景，正是大洲新燕这场「再造革命」的最佳注脚。

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大洲新燕，致力于重构传统滋养，以产业中台模式，履践「制造业品牌化经营」，打造：全球滋养产业赋能平台。

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